[发明专利]一种脱除罗汉果提取物中有害物质的方法

权利要求书

1.一种脱除罗汉果提取物中有害物质的方法，包括:

A）将罗汉果提取物溶解，酶解，得到酶解后的溶液；所述酶为有机磷降解酶；所述酶活单位为1~20万U/g；所述罗汉果提取物：酶：水的质量比为1：0.01~0.08：25~40；

B）将酶解后的溶液加碱调节pH值后加入螯合剂进行反应，反应后浓缩、干燥，得到干燥产物；所述螯合剂为EDTA或EDTA二钠中的任意一种；所述螯合剂的加入质量为罗汉果提取物的0.5%~1%；

C）将干燥产物置于层析柱中，采用碱性醇洗脱，收集洗脱液；所述层析柱径高比为1：5~10；洗柱的流速为0.5~1bv/h；

D）将洗脱液蒸发浓缩，上大孔吸附树脂柱，而后洗柱、解吸，收集解吸液，浓缩干燥即得；所述大孔吸附树脂柱为D101、AB-8、X-5、DM130、D101C、LX-100B、LX-T28、LX-T81中的任意一种；所述洗柱具体为：依次使用碱性溶剂、酸性溶剂及亚临界水进行洗柱；所述碱性溶剂为含有表面活性剂的碱性水溶液；所述碱性水溶液为质量分数为0.3%~1%的氢氧化钠水溶液；

所述的酸性溶剂为含有表面活性剂的酸性水溶液；所述酸性水溶液为质量分数为0.3%~1%的盐酸水溶液；

所述有害物质包括残留的农药、有害重金属、塑化剂及有机溶剂；

所述干燥具体为负压干燥至恒重后，常压干燥至恒重，如此交替2~3次；

所述负压干燥为真空微波干燥或真空干燥；干燥温度为140~160℃，真空度为-0.07~-0.1MPa；时间为1~2h， 常压干燥时间为1~2h。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤A）所述罗汉果提取物中罗汉果甜苷V含量为3.5%~90%。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤A）

所述溶解为加水溶解，所述溶解的温度为30~60℃。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤B）所述碱为氢氧化钠或氢氧化钾中任意一种；所述pH值为8~10；

所述浓缩为浓缩至固形物含量为15%~30%。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤C）所述碱性醇为乙醇钠、乙醇钾、甲醇钠或甲醇钾；所述碱性醇和罗汉果提取物的质量比为（6~10）：1；所述碱性醇的体积分数95%以上。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤D）

所述大孔吸附树脂柱径高比为1：3~7；上大孔吸附树脂柱的流速为0.5bv/h。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤D）所述碱性溶剂、酸性溶剂及亚临界水洗柱的体积独立的选自3~6bv；所述的洗柱流速为1~2bv/h。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，

所述的表面活性剂为铵磷脂、丙二醇脂肪酸酯、海藻酸丙二醇酯、琥珀酸单甘油酸酯、聚甘油蓖麻醇酸酯、聚甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯、聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯、木糖醇酐单硬脂酸酯、柠檬酸脂肪酸甘油酯、氢化松香甘油酯、乳酸脂肪酸甘油酯、山梨醇酐单月桂酸酯，山梨醇酐单棕榈酸酯，山梨醇酐单硬脂酸酯，山梨醇酐三硬脂酸酯，山梨醇酐单油酸酯、蔗糖脂肪酸酯、改性大豆磷脂、酶解大豆磷脂、乙酰化单甘油脂肪酸酯、乙酰化双甘油脂肪酸酯；

所述表面活性剂添加量为0.01 wt%~0.1wt%；

所述亚临界水为温度130~200℃，压力15~20MPa的纯水。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤D）所述解吸的溶剂为醇类；所述醇类为乙醇或甲醇；所述醇类的体积分数为65%~80%；所述解吸流速为0.5~1.5bv/h；所述醇类的用量为3~4bv。