[发明专利]一种药食同源的金槐保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种药食同源的金槐保健茶，其特征在于，按质量分数计，由以下组分组成：金槐槐米茶10份，构树茶3份，枸杞1份；

其中，所述金槐槐米茶由金槐槐米加工而得，加工方法为：将新鲜的金槐槐米去杂、过筛，置于炒制容器中炒至呈焦黄色，取出后晾至室温，备用；

其中，所述构树茶由构树嫩叶加工而得，加工方法为：

1)在2-3月份采摘构树嫩叶，洗净后晾干；

2)将晾干的构树嫩叶在水蒸气中杀青；

3)将构树嫩叶趁热揉捻进行造形；

4)将造形后的构树嫩叶在70℃～80℃的烘箱中烘干处理，取出后晾至室温，备用。

2.按照权利要求1所述的金槐保健茶，其特征在于，所述枸杞经以下方法加工而得：将枸杞去杂，在75℃的烘箱中烘干，然后紫外线消毒15～30min，备用。

3.按照权利要求1所述的金槐保健茶，其特征在于：所述过筛为过2mm筛，所述炒制容器为龙井锅。

4.按照权利要求1所述的金槐保健茶，其特征在于：步骤2)中将晾干的构树嫩叶在100℃的水蒸气中杀青1～2min；步骤3)中将构树嫩叶趁热揉捻，至成条率＞80％为止；步骤4)中将构树嫩叶在75℃的烘箱中烘干处理15min。

5.权利要求1所述的金槐保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)制作金槐槐米茶：将新鲜的金槐槐米去杂、过筛，置于炒制容器中炒至呈焦黄色，取出后晾至室温，备用；

(2)制作构树茶，制作方法如下：

1)在2-3月份采摘构树嫩叶，洗净后晾干；

2)将晾干的构树嫩叶在水蒸气中杀青；

3)将构树嫩叶趁热揉捻进行造形；

4)将造形后的构树嫩叶在70℃～80℃的烘箱中烘干处理，取出后晾至室温，备用；

(3)加工枸杞：将枸杞去杂，在70℃～80℃的烘箱中烘干，然后紫外线消毒15～30min，备用；

(4)将金槐槐米茶、构树茶、枸杞按质量比10:3:1混合均匀、分装，得到金槐保健茶。

6.按照权利要求5所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述过筛为过2mm筛，所述炒制容器为龙井锅。

7.按照权利要求5所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)-2)中将晾干的构树嫩叶在100℃的水蒸气中杀青1～2min；步骤(2)-3)中将构树嫩叶趁热揉捻，至成条率＞80％为止；步骤(2)-4)中将构树嫩叶在75℃的烘箱中烘干处理15min。

8.按照权利要求5所述的制备方法，其特征在于：步骤(3)中将枸杞烘干的温度为75℃。