[发明专利]一种提高桑叶肽降血糖活性的工艺

权利要求书

1.一种提高桑叶肽降血糖活性的工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：

步骤1、经收割的新鲜桑叶清洗、绞碎后，加入水，加入蛋白酶，提取，结束后灭酶得到桑叶肽提取物；

步骤2、将步骤1中的提取物经过板框过滤，得清液和滤渣；

步骤3、将步骤2中得到的清液经过超滤和纳滤膜进行分级，得到不同分子量区间组份；

步骤4、将步骤3中得到的不同分子量区间组份分别进行浓缩；

步骤5、将步骤4中得到的浓缩液经过滤芯进行除菌；

步骤6、将步骤5中得到的产品浓缩液喷雾干燥得到不同分子量区间组份的产品；

完成提高桑叶肽降血糖活性的工艺；

所述步骤1中，加入3-6倍质量的水，于50-60℃，加入叶重1%-3%的碱性蛋白酶，使用超声波提取1-5h，超声功率为80-300w；

所述步骤1中，加入碱性蛋白酶酶解之前，控制pH在8-10的范围内采用脉冲光处理，脉冲光处理条件为：脉冲光强度为10^4uW/cm²，脉冲次数1次/s，5-20s；

步骤3中，通过超滤和纳滤膜进行分级得到的不同分子量区间组份分别为：小于500D，500-2000D，2000-5000D三个区间组份。

2.根据权利要求1所述提高桑叶肽降血糖活性的工艺，其特征在于，所述步骤1中，调节pH使用氢氧化钠、氢氧化钙、氨水、盐酸、磷酸或硫酸。

3.根据权利要求1所述提高桑叶肽降血糖活性的工艺，其特征在于，所述步骤2中，得到的清液进行冷冻处理，解冻后再进行步骤3处理，冷冻温度为-18℃，冷冻3-6h。

4.根据权利要求1所述提高桑叶肽降血糖活性的工艺，其特征在于，所述步骤5中，滤芯孔径为0.15-0.3微米。

5.根据权利要求1所述提高桑叶肽降血糖活性的工艺，其特征在于，所述步骤6中，喷雾干燥中，进风180±20℃、出风90±5℃。

6.权利要求1-5任意一项所述提高桑叶肽降血糖活性的工艺得到的桑叶肽。

7.权利要求6所述的桑叶肽在制备治疗二型糖尿病患者的药物的应用。

8.权利要求6所述桑叶肽在制备辅助降血糖的保健品中的应用。