[发明专利]一种低氧化石斛干的生产工艺在审
| 申请号： | 202111440932.4 | 申请日： | 2021-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN114306513A | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 折改梅;王艳丽;田玉欣;王晓宏;谢梦;刘子祯 | 申请（专利权）人： | 安徽省双辉生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;A61K135/00 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 胡玉 |
| 地址： | 234000 安徽省马鞍山*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 石斛 生产工艺 | ||
1.一种低氧化石斛干的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、取石斛鲜条，用淋洗装置淋洗石斛鲜条，阴风风干，得风干石斛鲜条；
步骤二、将风干石斛鲜条冻干，得冻干石斛鲜条；
步骤三、将冻干石斛鲜条升华，减少冻干石斛鲜条内的冻冰，便于后续石斛的切割，得待切割石斛线条；
步骤四、待切制石斛线条切割成段，得石斛鲜条段；
步骤五、将石斛鲜条段冻干，得一种低氧化石斛干。
2.根据权利要求1所述的一种低氧化石斛干的生产工艺，其特征在于：步骤一中洗净中使用6-15℃的水进行淋洗，淋洗量为15-30mL/min。
3.根据权利要求1所述的一种低氧化石斛干的生产工艺，其特征在于：步骤一中阴风风干的温度为12-18℃，阴风风干时间为20-35min。
4.根据权利要求1所述的一种低氧化石斛干的生产工艺，其特征在于：步骤二中速冻温度为-15～-10℃，速冻时间2-3h。
5.根据权利要求1所述的一种低氧化石斛干的生产工艺，其特征在于：步骤三中升华温度为-7～-3℃，升华时间2-3h。
6.根据权利要求1所述的一种低氧化石斛干的生产工艺，其特征在于：步骤四中切割温度为-3～1℃，石斛鲜条段长1.5-3cm。
7.根据权利要求1所述的一种低氧化石斛干的生产工艺，其特征在于：步骤五中冻干工艺为：-8～-2℃冻干2-3h，0～6℃冻干1-2h，10-25℃干燥2-4h。
8.根据权利要求1所述的一种低氧化石斛干的生产工艺，其特征在于：步骤一中用淋洗装置淋洗石斛鲜条，具体操作为：打开淋洗箱(10)的侧门，将石斛鲜条用夹具固定好，关好侧门，打开第一储水箱(20)和第二储水箱(40)的开关，再打开旋转电机(30)，对石斛鲜条进行淋洗。
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