[发明专利]一种碱热协同作用构建的银杏淀粉纳米微球及其制备方法

权利要求书

1.一种银杏淀粉纳米微球及其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

第一步将银杏淀粉溶于水中，制备淀粉悬浮液，快速倒入配置好的NaOH溶液；

第二步将第一步得到的淀粉产物在沸水浴中加热搅拌至完全糊化形成淀粉溶液；

第三步将第二步的产物中加入适量的尿素颗粒，至完全溶解后进行冷冻；

第四步将第三步得到的产物在超声波清洗槽中快速解冻融化；

第五步将第四步的产物在蒸馏水中进行透析；

第六步经第五步所得的透析液进行离心，除去少量不溶性物质后进行真空冷冻干燥，即得纳米淀粉微球。

2.如权利要求1所述，银杏淀粉为江苏泰兴大佛指品种的新鲜种子所提取。

3.如权利要求1第一步中所述，淀粉的质量浓度为1-40%，NaOH的质量浓度为1%-50%。

4.如权利要求1第二步中所述，加热的温度为60-100℃，磁力搅拌速度为300-1500rpm，加热时间为30-120min。

5.如权利要求1第三步中所述，尿素的添加量为淀粉干重的0%-200%，淀粉溶液的冷冻情况为溶液全部转化为冰块，无液体状态存在。

6.如权利要求1第五步中所述，透析的时间为3-10天，透析袋1000-10000的分子截留量，换水的频率为3-12h/次。

7.如权利要求1第六步中所述，离心的速率为3000-10000rpm。

8.如权利要求1中方法所述，制备得到的银杏淀粉纳米微球的直径分布在10-100nm之间，且外观呈现较为规则的圆球状。