[发明专利]一种慢病营养固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种慢病营养固体饮料，其特征在于，包括以下重量份的组分：麦芽糊精30-50份，乳清蛋白5-20份，大豆蛋白5-20份，聚葡糖糖5-13份，低聚果糖5-15份，菊粉1-5份，天然甜菜碱1-5份，叶酸0.001-0.003份，维生素B120.00001-0.00002份，维生素B2 0.005-0.015份，维生素B6 0.005-0.015份，补镁剂0.1-1.5份，补锌剂0.1-1份，氯化胆碱0.1-0.8份。

2.根据权利要求1所述的一种慢病营养固体饮料，其特征在于，所述慢病营养固体饮料包括以下重量份的组分：麦芽糊精40-50份，乳清蛋白10-20份，大豆蛋白10-20份，聚葡糖糖8-13份，低聚果糖8-12份，菊粉3-5份，天然甜菜碱3-4份，叶酸0.002-0.003份，维生素B120.000015-0.00002份，维生素B20.01-0.012份，维生素B6 0.01-0.012份，补镁剂1-1.5份，补锌剂0.1-0.3份，氯化胆碱0.4-0.6份。

3.根据权利要求1所述的一种慢病营养固体饮料，其特征在于：所述补镁剂为硫酸镁或乳酸镁，所述补锌剂为乳酸锌或葡萄糖酸锌。

4.一种根据权利要求1至3任一项所述的慢病营养固体饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1按照组方称麦芽糊精、乳清蛋白、大豆蛋白、聚葡糖糖、低聚果糖、菊粉、天然甜菜碱、叶酸、维生素B12、维生素B2、维生素B6、补镁剂、补锌剂和氯化胆碱；

S2称取的物料加入搅拌缸中，在真空环境下进行搅拌，混合均匀；

S3混合后的物料进行包装，以15g/袋的规格进行包装，即可得到该固体饮料。