[发明专利]一种高产EPA的裂殖壶菌及其应用有效
| 申请号： | 202111476958.4 | 申请日： | 2021-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN114164122B | 公开（公告）日： | 2023-06-20 |
| 发明（设计）人： | 余超;李翔宇;赵洒;陆姝欢;汪志明 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N13/00;C12N15/01;C12P7/6432;C12P7/6463;C12P7/6472;C12P5/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 钱云 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 高产 epa 裂殖壶菌 及其 应用 | ||
1.一种高产EPA的裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)CABIO-A-2-IV，其特征在于，所述裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)CABIO-A-2-IV的保藏编号为CCTCC NO:M 2021565。
2.一种菌剂，其特征在于，所述菌剂含有权利要求1所述裂殖壶菌(Schizochytriumsp.)CABIO-A-2-IV或其发酵产物。
3.一种产品，其特征在于，所述产品包括权利要求1所述裂殖壶菌(Schizochytriumsp.)CABIO-A-2-IV，和/或权利要求2所述菌剂；
所述产品为食品、饲料、化妆品或药物。
4.权利要求1所述裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)CABIO-A-2-IV或权利要求2所述菌剂在制备功能性脂类化合物中的应用。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述功能性脂类化合物中，EPA的含量不低于10％，角鲨烯的含量不低于10％。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述功能性脂类化合物中，EPA的含量不低于12％。
7.一种生产多不饱和脂肪酸油脂的方法，其特征在于，包括：
使用权利要求1所述裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)CABIO-A-2-IV进行发酵。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，在所述发酵过程中，发酵温度在28℃以上。
9.根据权利要求7或8所述的方法，其特征在于，在所述发酵过程中，以质量比计，使用的发酵培养基包括：5％～15％葡萄糖、0.5％～3％酵母浸膏、3～5％谷氨酸钠、0.25％～0.75％KH2PO4、0.25％～0.5％MgSO4、1％～4％Na2SO4、0.1％～0.2％(NH4)2SO4、0.05％～0.15％KCl和0.1％～0.3％微量元素混合液。
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