[发明专利]一种毛叶山桐子调和油及其制备方法

权利要求书

1.一种毛叶山桐子调和油，包括毛叶山桐子、核桃、花生和抗氧化剂，其特征在于：所述毛叶山桐子、核桃、花生和抗氧化剂的重量百分比为毛叶山桐子40-60%、核桃8-30%、花生12-40%和抗氧化剂0.1-3%。

2.根据权利要求1所述的一种毛叶山桐子调和油，其特征在于：所述毛叶山桐子、核桃、花生和抗氧化剂的重量百分比为毛叶山桐子49.7%、核桃20%、花生30%和抗氧化剂0.3%。

3.根据权利要求1所述的一种毛叶山桐子调和油，其特征在于：所述毛叶山桐子、核桃、花生和抗氧化剂的重量百分比为毛叶山桐子29.9%、核桃30%、花生40%和抗氧化剂0.1%。

4.根据权利要求1所述的一种毛叶山桐子调和油，其特征在于：所述毛叶山桐子、核桃、花生和抗氧化剂的重量百分比为毛叶山桐子60%、核桃19%、花生18%和抗氧化剂3%。

5.根据权利要求1所述的一种毛叶山桐子调和油，其特征在于：所述抗氧化剂为天然维生素E。

6.根据权利要求1所述的一种毛叶山桐子调和油的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一：称取合适水分的毛叶山桐子、核桃仁和花生仁，所述花生仁水分含量8-17%，然后将其混合粉碎，粉碎的颗粒大小为20-200目；

步骤二：然后将步骤一中得到的物料按照料液比1:3-7的比例混入纯净水得混合液A；

步骤三：然后按纤维素酶与果胶酶1-3：1-3的比例混入步骤二中得到混合液A内,并调节pH值，使得pH范围为5.4-7.8，温度在35-45℃之间，然后进行酶解1-4个小时得料液B；

步骤四：然后滤去步骤三中得到的料液B中的液体，并得到料液C，并烘干剩余混合物得物料D，所述物料D的含水率5-10%；

步骤五：对步骤四中得到的物料D进行低温压榨，压榨温度为100-150℃，然后得到的毛叶山桐子混合油毛油；

步骤六：对步骤五中得到的毛叶山桐子混合油毛油进行真空脱臭，脱臭温度210-260℃，脱臭时绝对压力700-120Pa，得到毛叶山桐子调和油；

步骤七：料液C经离心分离精炼得到精制山桐子调和油。

7.根据权利要求6所述的一种毛叶山桐子调和油的制备方法，其特征在于：所述步骤一中花生仁的水分含量为10%，所述步骤一中粉碎的颗粒大小为150目；所述步骤二中料液比为1:6；所述步骤三中纤维素酶与果胶酶的比例为2:1，所述步骤三中pH值为6.3，所述步骤三中酶解的温度为39℃；所述步骤四中物料D的含水率为9%；所述步骤六中脱臭的温度为240℃，所述步骤六中脱臭时的绝对压力为600Pa。