[发明专利]一种食品原料清洗系统

权利要求书

1.一种食品原料清洗系统，其特征在于：包括清洗罐(1)、沉淀池(2)，所述清洗罐(1)下部设有自洁式过滤器(3)，自洁式过滤器(3)上部与清洗罐(1)内腔的下部连通；所述自洁式过滤器(3)设有冲洗水入口(4)、清洗水出口(5)、冲洗水出口(6)，冲洗水入口(4)通过水泵(7)与清洗罐(1)连接，清洗水出口(5)通过排水管(8)与沉淀池(2)连接；所述自洁式过滤器(3)中设有过滤层(9)和活动板(10)，过滤层(9)外周与自洁式过滤器(3)的内壁连接，过滤层(9)上部设有连杆(11)，活动板(10)下部设有套管(12)，活动板(10)通过套管(12)和连杆(11)安装在过滤层(9)上部；

所述沉淀池(2)一侧设有挡板(19)，挡板(19)竖直安装在沉淀池(2)中，排水管(8)穿过沉淀池(2)后伸入到挡板(19)一侧，沉淀池(2)底部设有格栅(20)，格栅(20)水平安装在沉淀池(2)底部，且格栅(20)与沉淀池(2)底部有20cm至30cm的间距；

所述水泵(7)安装在沉淀池(2)上部，水泵(7)的吸水口通过管道与清洗罐(1)连接，水泵(7)的出水口分别与冲洗水入口(4)和清洗罐(1)连接，沉淀池(2)下部设有排泥管(21)，沉淀池(2)上部设有自来水管(22)。

2.如权利要求1所述的一种食品原料清洗系统，其特征在于：所述自洁式过滤器(3)与清洗罐(1)内腔之间设有连通口(27)，活动板(10)安装在连通口(27)下方，活动板(10)的直径比连通口(27)的直径大。

3.如权利要求1所述的一种食品原料清洗系统，其特征在于：所述冲洗水入口(4)位于过滤层(9)的下侧，冲洗水出口(6)位于过滤层(9)的上侧，冲洗水入口(4)、清洗水出口(5)、冲洗水出口(6)上分别设有阀门A(13)、阀门B(14)、阀门C(15)。

4.如权利要求1所述的一种食品原料清洗系统，其特征在于：所述清洗罐(1)上设有电机(16)和搅拌桨(17)，搅拌桨(17)竖直安装在清洗罐(1)中，且搅拌桨(17)上设有减速机(18)，电机(16)通过减速机(18)与搅拌桨(17)连接。

5.如权利要求1所述的一种食品原料清洗系统，其特征在于：所述清洗罐(1)下部一侧设有排料口(23)，排料口(23)上设有排料挡板(24)，排料挡板(24)上部与清洗罐(1)铰接，排料挡板(24)下部通过锁紧螺丝与清洗罐(1)连接，且排料挡板(24)与排料口(23)之间设有密封圈(25)。

6.如权利要求2所述的一种食品原料清洗系统，其特征在于：所述连通口(27)下端面和活动板(10)的上端面均为平面，套管(12)、连杆(11)、连通口(27)、活动板(10)的轴线均相互重合。

7.如权利要求1所述的一种食品原料清洗系统，其特征在于：所述格栅(20)上设有多个正方形通孔，通孔的变长为3cm至5cm。

8.如权利要求1所述的一种食品原料清洗系统，其特征在于：所述清洗罐(1)的底部设有倾斜部(26)，倾斜部(26)往排料口(23)方向倾斜。