[发明专利]一种长双歧杆菌SYSU-02及其应用

权利要求书

1.一株长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)SYSU-02，其特征在于，所述长双歧杆菌SYSU-02于2020年9月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.20651。

2.含有权利要求1所述的长双歧杆菌SYSU-02的菌剂。

3.权利要求1所述的长双歧杆菌SYSU-02或权利要求2所述的菌剂在制备预防细菌性疾病的药物中的应用，其特征在于，所述细菌为铜绿假单胞菌和表皮葡萄球菌。

4.权利要求1所述的长双歧杆菌SYSU-02或权利要求2所述的菌剂在制备预防结肠炎的药物中的应用，其特征在于，所述结肠炎为急性溃疡性结肠炎。

5.一种双歧杆菌冻干微胶囊，其特征在于，所述微胶囊以权利要求1所述的长双歧杆菌SYSU-02为芯材，以壳聚糖-菊粉-海藻酸钙为壁材制备而成。

6.权利要求5所述的双歧杆菌冻干微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、长双歧杆菌SYSU-02经活化后用液体培养基培养至对数生长期，并收集菌液；

S2、将步骤S1的菌液接种于发酵罐中进行高密度扩大培养，得到高活菌数的长双歧杆菌发酵液，离心得到菌泥，经重悬得到菌悬液；

S3、将步骤S2的菌悬液与海藻酸钙的菊粉溶液混匀后加入到CaCl₂溶液中，经静置固化后获得长双歧杆菌-菊粉-海藻酸钙微胶囊；

S4、将步骤S3的微胶囊加入到壳聚糖盐酸盐溶液中，经包衣、静置分离、预冻及冷冻干燥后得到双歧杆菌冻干微胶囊。

7.根据权利要求6所述的双歧杆菌冻干微胶囊的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述菌悬液与海藻酸钙的菊粉溶液的体积比为1:1-3。

8.根据权利要求6所述的双歧杆菌冻干微胶囊的制备方法，其特征在于，所述海藻酸钙的菊粉溶液的制备方法为：首先将菊粉溶于水中，溶解后再加入海藻酸钙粉末，最后经溶解和灭菌即得，所述海藻酸钙的质量浓度为1-3％，所述菊粉的质量浓度为10-20％。

9.根据权利要求6所述的双歧杆菌冻干微胶囊的制备方法，其特征在于，所述CaCl₂溶液的摩尔浓度为0.1-0.3M。

10.根据权利要求6所述的双歧杆菌冻干微胶囊的制备方法，其特征在于，所述壳聚糖盐酸盐溶液中，壳聚糖盐酸盐的质量浓度为8-12％。