[发明专利]一种长双歧杆菌SYSU-02及其应用

说明书

本发明属于微生物应用技术领域，具体涉及一种长双歧杆菌SYSU‑02及其应用，本发明公开了一种长双歧杆菌SYSU‑02，其保藏编号为CGMCC No.20651。抑菌圈实验和MIC实验表明，该菌株对致病性表皮葡萄球菌和铜绿假单胞菌具有抑制作用，可添加于鼻腔、口腔或皮肤清洁产品中。动物实验证明，该菌株能够减轻急性溃疡性结肠炎的严重程度，对肠道有良好的保护作用。同时，本发明还采用微胶囊化技术和冷冻干燥技术构建长双歧杆菌‑壳聚糖‑菊粉‑海藻酸钙微胶囊，使该菌株在维持较高冻干存活率的基础上其抗逆性和室温储存稳定性也得到提高，从而保证长双歧杆菌在生产、运输、储存过程中的存活率。

技术领域

本发明属于微生物应用技术领域，具体涉及一种长双歧杆菌SYSU-02及其应用。

背景技术

肠道作为人体重要的消化器官，不仅起着分解、吸收食物的作用，同时也行使着重要的免疫功能。乳酸杆菌和双歧杆菌是常驻于人体肠道的益生菌。人类胃肠道普遍存在着数以亿计长期定植的微生物，在正常情况下这些微生物与人体形成良好的共生关系，能够帮助人体消化食物、维持免疫屏障；但如果这些微生物群系出现紊乱，则会导致炎症性或感染性疾病的发生。

铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)是环境中普遍存在的条件致病菌，属于非发酵革兰氏阴性杆菌，容易感染免疫力低下的人群，是重症监护室感染第二常见的病原菌，也是呼吸机相关性肺炎常见的致病因素。表皮葡萄球菌(Staphylococcusepidermidis)是滋生于生物体表皮上的一种革兰氏阳性球菌，存在于人的皮肤、鼻腔及肠道中，侵袭力不强，但极易发生耐药突变，在一定条件下可引起化脓性感染。

溃疡性结肠炎(ulcerative colitis，UC)是一种慢性非特异性肠道炎性病变引起的炎症性肠病(IBD)，病因和发病机制尚不明确，病程漫长，常反复发作。其发病率逐年上升，目前尚缺乏特异性的治疗方法，已成为近些年消化领域的研究热点。

双歧杆菌(Bifidobacterium longum)是一类使用历史悠久、应用范围广泛的益生菌，普遍存在于人和哺乳动物的肠道内，且常用于发酵食品的生产中。双歧杆菌属主要包括长双歧杆菌、短双歧杆菌、动物双歧杆菌、两歧双歧杆菌等，双歧杆菌具有多种益生功能，如调节宿主免疫应答、降低炎症反应、调节肠道菌群、预防腹泻等。因此，筛选以及开发新的功能性双歧杆菌菌株具有很大的研究意义和应用价值。

双歧杆菌菌株有着丰富的多样性，其中不乏有潜在开发价值的菌株，基于现状，从富含双歧杆菌的基质中分离或者筛选出具有缓解或治疗溃疡性结肠炎，或者具有抑制铜绿假单胞菌、表皮葡萄球菌等人体病原菌功能的双歧杆菌具有非常重要的应用价值和现实意义。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明的首要目的是提供一种长双歧杆菌SYSU-02。

本发明的第二个目的是提供上述长双歧杆菌SYSU-02的应用。

本发明的上述第一个目的是通过以下技术方案来实现的：

一种长双歧杆菌SYSU-02，所述长双歧杆菌SYSU-02于2020年9月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.20651。