[发明专利]一种果蔬清洗机及清洗方法

权利要求书

1.一种果蔬清洗机，其特征在于，它包括槽体(1)，所述槽体(1)内设有容置食材且可旋转的清洗篮(2)，所述清洗篮(2)内设有用于洗刷食材表面的刷毛(3)，所述槽体(1)开口设有翻盖(4)，所述翻盖(4)上设有图像识别组件和喷淋组件，所述清洗篮(2)上设有重量传感器，所述槽体(1)内设有风机、微纳米气泡发生器、臭氧发生器、超声波发生器、污渍传感器、浊度传感器、超声波雾化器及温度传感器。

2.根据权利要求1所述的一种果蔬清洗机，其特征在于：所述图像识别组件包括摄像头和图片处理器，所述摄像头和图片处理器集成安装于果蔬清洗机的翻盖(4)内，所述摄像头对准清洗篮(2)内食材所在位置，通过对食材拍照并将图像信息传于图片处理器。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬清洗机，其特征在于：所述喷淋组件包括位于翻盖(4)底部的喷淋头(5)和连接喷淋头(5)的进水管(6)，所述进水管(6)通过进水阀连通外部水源。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬清洗机，其特征在于：所述风机位于翻盖上且朝下吹风，所述风机的出风口设置于槽体。

5.根据权利要求1～4任一所述的一种果蔬清洗机的清洗方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一，通过图像识别组件感知位于清洗篮(2)内食材类别，通过重量传感器确定食材重量，根据食材类别和重量选择相应比例的进水量；

步骤二，对食材进行清洗，清洗模式包括洗涤模式、浸泡模式和喷淋模式，三种清洗模式可独立或任意组合工作，

洗涤模式，即通过清洗篮(2)的旋转带动槽体内的水和刷毛(3)对食材进行冲刷；(见说明书具体实施例中蓝字部分)

浸泡模式，即通过微纳米气泡发生器、臭氧发生器和/或超声波发生器对食材进行微纳米气泡清洗、臭氧清洗和/或超声波清洗，通过污渍传感器实时监测进水和清洗过程中的水之间的差异值，当差异值等于预设值且清洗时间大于预设清洗时间时进行换水，反之，则重复清洗并实时监测差异值，当换水后清洗时间大于预设清洗时间且浊度传感器测得的浊度值小于预设浊度值时，浸泡模式结束，反之，则重复换水清洗并实时监测浊度值，直至浸泡模式结束；

喷淋模式，即通过翻盖(4)上的喷淋孔对清洗篮(2)内的食材进行淋洗；

步骤三，通过清洗篮(2)的旋转将食材进行甩干或沥干；

步骤四，通过超声波雾化器将水雾化后冷凝于食材表面，对食材进行保鲜；

步骤五，通过风机对食材进行吹干。

6.根据权利要求5所述的清洗方法，其特征在于：所述食材类别包括叶菜类、瓜果类、根茎/贝壳类、鱼虾肉类及其他类，叶菜类选择臭氧清洗和超声波同时清洗；瓜果类选择臭氧清洗和洗涤模式同时进行；根茎/贝壳类和鱼虾肉类选择微纳米气泡清洗和洗涤模式同时进行；其他类则可自由设置清洗模式。

7.根据权利要求5所述的清洗方法，其特征在于：步骤一中，食材重量和进水量比例为1:1～2。

8.根据权利要求5所述的清洗方法，其特征在于：步骤五中，当温度传感器监测到槽体(1)内的温度大于预设温度值时，启动风机，对食材表面的水分进行蒸发。