[发明专利]一种果蔬清洗机及清洗方法

说明书

本发明公开了一种果蔬清洗机及清洗方法，果蔬清洗机包括槽体，所述槽体内设有容置食材且可旋转的清洗篮，所述清洗篮内设有用于洗刷食材表面的刷毛，所述槽体开口设有翻盖，所述翻盖上设有图像识别组件和喷淋组件，所述清洗篮上设有重量传感器，所述槽体内设有烘干组件、微纳米气泡发生器、臭氧发生器、超声波发生器、污渍传感器、浊度传感器、超声波雾化器及温度传感器。本发明使得不同食材通过不同的清洗方式，达到最佳的清洗效果，且对清洗后的食材进行保鲜并烘干，保证食材的质量，同时避免食材受二次污染。

技术领域

本发明涉及厨房家电技术领域，具体地是一种果蔬清洗机及清洗方法。

背景技术

果蔬清洗机是目前慢慢在普及的厨房电器，因为人们对于食品安全的要求也越来越高，众所周知，目前市面上的食材表面残留有农药，清洗不干净的话给人们的健康带来极大的伤害，而目前市面上的果蔬清洗机不仅用于清洗水果蔬菜，而且还可以用于清洗贝壳类等海鲜，使得人们生活日益便利。但是目前的果蔬清洗机主要通过喷淋、搅拌和振动这三种方式对食材进行清洗，但是食材从外形、质地、体积、污渍程度及种类等都存在较大差异，造成了现在的果蔬清洗机只是针对某些食材清洗效果比较好，但是无法很好的应对多种果蔬清洗的需求，尤其是对于一些重污渍的果蔬不能达到很好的清洗效果。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种果蔬清洗机及其清洗方法，使得不同食材通过不同的清洗方式，达到最佳的清洗效果，且对清洗后的食材进行保鲜并吹干，保证食材的质量，同时避免食材受二次污染。

本发明所提供的技术方案是：提供一种果蔬清洗机，它包括槽体，所述槽体内设有容置食材且可旋转的清洗篮，所述清洗篮内设有用于洗刷食材表面的刷毛，所述槽体开口设有翻盖，所述翻盖上设有图像识别组件和喷淋组件，所述清洗篮上设有重量传感器，所述槽体内设有风机、微纳米气泡发生器、臭氧发生器、超声波发生器、污渍传感器、浊度传感器、超声波雾化器及温度传感器。

采用以上结构后，本发明具有以下优点：清洗篮内设有刷毛，刷毛随着清洗篮转动而对食材表面进行洗刷，同时水流随着清洗篮转动而不断冲击食材表面，达到对食材表面清洗的目的；由于清洗后污水从槽体内直接排水，食材难免遭到污染，而喷淋组件对清洗后的食材进行喷淋，起到二次清洁作用；设置风机、微纳米气泡发生器、臭氧发生器、超声波发生器、污渍传感器、浊度传感器、超声波雾化器及温度传感器这些功能元器件，不同功能元器件能辅助实现不同清洗方式，如风机用来风干洗后的食材、微纳米气泡传感器能产生微纳米气泡，将食材表面污渍震落，臭氧发生器和超声波发生器产生臭氧和超声波，各传感器实现对清洗过程中各参数的实时监控，最终实现多功能清洗。

优选地，所述图像识别组件包括摄像头和图片处理器，所述摄像头和图片处理器集成安装于果蔬清洗机的翻盖内，所述摄像头对准清洗篮内食材所在位置，通过对食材拍照并将图像信息传于图片处理器。

优选地，所述喷淋组件包括位于翻盖底部的喷淋头和连接喷淋头的进水管，所述进水管通过进水阀连通外部水源。

优选地，所述风机位于翻盖上且朝下吹风，所述风机的出风口设置于槽体，所述风机对食材进行风干，减少细菌滋生。

本发明还提供一种果蔬清洗机的清洗方法，包括如下步骤：

步骤一，通过图像识别组件感知位于清洗篮内食材类别，通过重量传感器确定食材重量，根据食材类别和重量选择相应比例的进水量；

步骤二，对食材进行清洗，清洗模式包括洗涤模式、浸泡模式和喷淋模式，三种清洗模式可独立或任意组合工作，

洗涤模式，即通过清洗篮的旋转带动槽体内的水和刷毛对食材进行冲刷；