[发明专利]一种天然调味品组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种天然调味品组合物，其特征在于，包括海带粉、香菇粉、蔬菜粉和水果粉，所述海带粉、香菇粉、蔬菜粉和水果粉的质量比为3-5：3-5：0.5-2：3-5。

2.如权利要求1所述的一种天然调味品组合物，其特征在于，还包括风味物质，所述风味物质添加量占调味品组合物质量的5％-15％。

3.如权利要求2所述的一种天然调味品组合物，其特征在于，所述风味物质为西红柿提取物、芹菜提取物、南瓜提取物或洋葱提取物。

4.如权利要求1所述的一种天然调味品组合物，其特征在于，所述蔬菜包括但不限于白菜、萝卜、油菜、马铃薯、菠菜、玉米、卷心菜、生菜。

5.如权利要求1所述的一种天然调味品组合物，其特征在于，所述水果包括但不限于苹果、梨、葡萄、橙子、柚子、香蕉。

6.一种制备如权利要求1-5任一所述的天然调味品组合物的方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：原料干燥处理，得到干燥后的原料；

S2：干燥后的原料粉碎处理，得到粉碎后的原料；

S3：将粉碎后的原料按照比例进行混合，得到半成品；

S4：根据需求向半成品中添加风味物质，得到最终产品。

7.如权利要求6所述的一种天然调味品组合物的制备方法，其特征在于，步骤S1具体为：将海带、香菇、蔬菜、水果置于30-40℃下进行烘干处理，烘干后的水分含量为5-10％。

8.如权利要求6所述的一种天然调味品组合物的制备方法，其特征在于，步骤S2具体为：将干燥后的海带、香菇、蔬菜、水果粉碎处理，粉碎后粒径为80-150目。