[发明专利]一种具有抗糖化作用的组合物及应用

权利要求书

1.一种具有抗糖化作用的组合物，其特征在于，按重量份计，所述组合物包含植物发酵物5-80份、灭活干酵母或酵母衍生物干物质5-30份和植物提取物干物质1-30份。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，按重量份计，所述组合物包含植物发酵物10-60份、灭活干酵母或酵母衍生物干物质10-25份和植物提取物干物质5-20份；

优选地，按重量份计，所述组合物包含植物发酵物30-50份、灭活干酵母或酵母衍生物干物质15-20份和植物提取物干物质8-15份。

3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述植物发酵物为植物发酵液或植物发酵液干燥后的固体，

优选地，植物发酵物的原料选自含有黄酮类、多酚类、多糖类、萜类和甾醇类的植物或所述植物提取物中的一种或两种以上，

优选地，所述植物发酵物的原料选自雪莲、雪莲提取物，橄榄，橄榄提取物，绿茶，绿茶提取物，红石榴，红石榴提取物，大米，大米提取物，红葡萄，红葡萄提取物，黑生姜，黑生姜提取物，香瓜，香瓜提取物，葡萄籽，葡萄籽提取物，枸杞，枸杞提取物，人参，山楂或玫瑰中的一种或两种以上；

优选地，所述植物发酵物的原料选自红石榴、人参、山楂、绿茶或玫瑰中的一种或两种以上的组合；

优选地，所述植物发酵物的原料选自山楂或绿茶中的一种或两种。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的组合物，其特征在于，所述植物发酵物是由乳杆菌和/或酵母菌中的一种或两种以上的组合发酵制得；

优选地，所述乳杆菌选自保藏编号为CCTCC NO：M 2017629的Lactobacillusplantarum 001菌株和保藏编号CCTCC NO：M 2019568的Lactobacillus pentosus RPC2B菌株中的一种或两种以上的组合；

优选地，所述酵母菌选自保藏编号为CCTCC NO：M 2017781的Saccharomycescerevisiae A3.12菌株。

5.根据权利要求1-4任意一项所述的组合物，其特征在于，所述灭活干酵母选自灭活干富锌酵母、灭活干富含谷胱甘肽的酵母或灭活干富硒酵母中的一种或两种以上的组合；

优选地，所述酵母衍生物干物质选自富锌酵母衍生物干物质、富含谷胱甘肽的酵母或富硒酵母的衍生物中的种或两种以上的组合；

优选地，所述酵母衍生物选自酵母抽提物、酵母多肽中的一种或两种。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的组合物，其特征在于，植物提取物干物质选自白芸豆提取物干物质，桑叶提取物干物质，苦瓜提取物干物质，芦荟提取物干物质，红石榴提取物干物质，葡萄籽提取物干物质，红葡萄提取物干物质，绿茶提取物干物质，橄榄提取物干物质，香瓜提取物干物质，雪莲提取物干物质，黑生姜提取物干物质，大米提取物干物质，薏苡仁提取物干物质，针叶樱桃提取物干物质和枸杞提取物干物质中的一种或两种以上；

优选地，所述植物提取物干物质选自橄榄提取物干物质、香瓜提取物干物质、雪莲提取物干物质、黑生姜提取物干物质、大米提取物干物质、薏苡仁提取物干物质、针叶樱桃提取物干物质、苦瓜提取物干物质和葡萄籽提取物干物质。

7.根据权利要求1-6任意一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物还包括胶原蛋白5-10份，

和\或鲑鱼鼻软骨复合粉1-3份，

和\或维生素E 0.5-1份，

和\或白藜芦醇0.5-1份。