[发明专利]一种基于脉冲微波提取鱼油的方法及鱼油在审
| 申请号： | 202111671503.8 | 申请日： | 2021-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN114369496A | 公开（公告）日： | 2022-04-19 |
| 发明（设计）人： | 孙大文;石雄杰;成军虎;马骥 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/10 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 陈文姬 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 基于 脉冲 微波 提取 鱼油 方法 | ||
1.一种基于脉冲微波提取鱼油的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)在干燥的鱼粉中加入溶剂，混合成浆状物，搅拌均匀后得到复溶样品；
(2)对所述复溶样品进行脉冲微波处理；
其中，在样品区域，所述微波处于行波状态；
所述脉冲微波的功率为3～15W/g；脉冲宽度为1ms～50ms；
(3)对脉冲微波处理后的复溶样品进行浸出、去除杂质后，得到混合油，对混合油进行提取、浓缩，得到鱼油。
2.根据权利要求1所述的基于脉冲微波提取鱼油的方法，其特征在于，步骤(2)中所述微波的输出占空比为1％～50％，频率为2400～2450MHz，相位为0～180°。
3.根据权利要求1或2所述的基于脉冲微波提取鱼油的方法，其特征在于，步骤(2)中所述脉冲微波处理的时间为1min～5min。
4.根据权利要求3所述的基于脉冲微波提取鱼油的方法，其特征在于，步骤(2)中所述脉冲微波处理过程中，所述复溶样品的温度低于80℃。
5.根据权利要求1所述的基于脉冲微波提取鱼油的方法，其特征在于，步骤(1)中所述溶剂为正己烷。
6.根据权利要求5所述的基于脉冲微波提取鱼油的方法，其特征在于，所述干燥的鱼粉与正己烷的料液比为：1g：3～7mL。
7.根据权利要求1所述的基于脉冲微波提取鱼油的方法，其特征在于，步骤(1)所述干燥的鱼粉的制备过程如下：
取新鲜的海鱼为原料，经预处理制成鱼糜状，清洗后在-18℃冰箱下冷冻20～24h，然后放入真空冷冻干燥机，-35～-40℃下，冻干30～32h，冻干后的样品取出碾碎，得到干燥的鱼粉。
8.根据权利要求1所述的基于脉冲微波提取鱼油的方法，其特征在于，步骤(3)所述提取，具体为：
对混合油进行蒸发、汽提，回收溶剂。
9.一种鱼油，由权利要求1～8任一项所述的基于脉冲微波提取鱼油的方法制备得到，其特征在于，DHA含量为33.5％～39.5％。
10.根据权利要求9所述的鱼油，其特征在于，EPA含量为27.3％～28.3％。
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