[发明专利]一种富锌海盐及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202111675735.0 申请日: 2021-12-31
公开(公告)号: CN114343160A 公开(公告)日: 2022-04-15
发明(设计)人: 王希法;张云波;张栋;张传水 申请(专利权)人: 山东寒亭第一盐场有限公司
主分类号: A23L27/40 分类号: A23L27/40;A23L17/50;A23L17/00;A23L33/10;A23P20/18
代理公司: 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) 37232 代理人: 孟令鲁
地址: 261108 山东省潍坊*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 海盐 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种富锌海盐,其特征在于,包括以下原料制备而成:食用海盐、添加剂和牡蛎粉;

以10000重量份的食用海盐为基准,所述添加剂的添加量为0.1-1重量份,所述牡蛎粉的添加量为2-20重量份。

2.根据权利要求1所述的富锌海盐,其特征在于,以10000重量份的食用海盐为基准,所述添加剂的添加量为0.4-0.8重量份,所述牡蛎粉的添加量为5-10重量份。

3.根据权利要求1所述的富锌海盐,其特征在于,食用海盐与添加剂制备得到预制盐,预制盐与牡蛎粉制备得到所述富锌海盐;

所述预制盐的平均粒径为20-80目。

4.根据权利要求1所述的富锌海盐,其特征在于,所述添加剂为碘酸钾。

5.一种如权利要求1-4中任一所述的富锌海盐的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1:预制盐的制备

(1)将添加剂倒入搅拌容器,加水搅拌融化,将添加剂溶液加入至食用海盐;

(2)将步骤(1)制备的含有添加剂的食用海盐烘干,将烘干后的含有添加剂的食用海盐过筛,得到粒径为20-80目的预制盐;

S2:牡蛎粉溶液的制备

将牡蛎粉与水混合得到牡蛎粉溶液,加热搅拌;

S3:最终产品的制备

将步骤S2中得到牡蛎粉溶液使用喷雾装置喷洒至步骤S1制备的预制盐的表面,再将完成喷洒后的预制盐烘干,烘干后即得富锌海盐。

6.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S1的(1)中搅拌温度为55-65℃,步骤S1的(2)中烘干温度为110-140℃。

7.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S2的牡蛎粉溶液中牡蛎粉含量为20-30wt%。

8.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S2加热温度为55-65℃,搅拌时间为10-20min。

9.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S3中牡蛎粉溶液的喷洒量为预制盐重量的1-5%,烘干温度为70-90℃。

10.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S3中喷雾条件为:风机流量为80-90m3/min,风机风压为1.0-1.2kPa,溶液输送速度20-40mL/mi n,进风温度40-60℃。

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