[发明专利]一种富锌海盐及其制备方法在审
申请号: | 202111675735.0 | 申请日: | 2021-12-31 |
公开(公告)号: | CN114343160A | 公开(公告)日: | 2022-04-15 |
发明(设计)人: | 王希法;张云波;张栋;张传水 | 申请(专利权)人: | 山东寒亭第一盐场有限公司 |
主分类号: | A23L27/40 | 分类号: | A23L27/40;A23L17/50;A23L17/00;A23L33/10;A23P20/18 |
代理公司: | 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) 37232 | 代理人: | 孟令鲁 |
地址: | 261108 山东省潍坊*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 海盐 及其 制备 方法 | ||
1.一种富锌海盐,其特征在于,包括以下原料制备而成:食用海盐、添加剂和牡蛎粉;
以10000重量份的食用海盐为基准,所述添加剂的添加量为0.1-1重量份,所述牡蛎粉的添加量为2-20重量份。
2.根据权利要求1所述的富锌海盐,其特征在于,以10000重量份的食用海盐为基准,所述添加剂的添加量为0.4-0.8重量份,所述牡蛎粉的添加量为5-10重量份。
3.根据权利要求1所述的富锌海盐,其特征在于,食用海盐与添加剂制备得到预制盐,预制盐与牡蛎粉制备得到所述富锌海盐;
所述预制盐的平均粒径为20-80目。
4.根据权利要求1所述的富锌海盐,其特征在于,所述添加剂为碘酸钾。
5.一种如权利要求1-4中任一所述的富锌海盐的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1:预制盐的制备
(1)将添加剂倒入搅拌容器,加水搅拌融化,将添加剂溶液加入至食用海盐;
(2)将步骤(1)制备的含有添加剂的食用海盐烘干,将烘干后的含有添加剂的食用海盐过筛,得到粒径为20-80目的预制盐;
S2:牡蛎粉溶液的制备
将牡蛎粉与水混合得到牡蛎粉溶液,加热搅拌;
S3:最终产品的制备
将步骤S2中得到牡蛎粉溶液使用喷雾装置喷洒至步骤S1制备的预制盐的表面,再将完成喷洒后的预制盐烘干,烘干后即得富锌海盐。
6.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S1的(1)中搅拌温度为55-65℃,步骤S1的(2)中烘干温度为110-140℃。
7.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S2的牡蛎粉溶液中牡蛎粉含量为20-30wt%。
8.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S2加热温度为55-65℃,搅拌时间为10-20min。
9.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S3中牡蛎粉溶液的喷洒量为预制盐重量的1-5%,烘干温度为70-90℃。
10.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤S3中喷雾条件为:风机流量为80-90m3/min,风机风压为1.0-1.2kPa,溶液输送速度20-40mL/mi n,进风温度40-60℃。
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