[实用新型]削皮刀

说明书

本实用新型公开了一种削皮刀，包括削皮刀本体和可拆卸锁紧结构,削皮刀机体包括上刀刃、下刀刃和刀柄。本实用新型对削皮刀的结构进行改进，在削皮刀结构上添加可拆卸锁紧结构，用于固定住调节好位置的活动刀刃，且方便拆卸调节。采用可拆卸锁紧锁紧结构调节可活动的刀刃，来使削皮刀可供左利手人群和右利手人群兼容使用。避免了左利手人群使用右利手削皮刀不方便或右利手使用左利手削皮刀的情况。本实用新型结构简单，操作方便，适用范围广。

技术领域

本实用新型涉及刀具领域，尤其是一种削皮刀。

背景技术

目前，削皮刀是用于对蔬菜水果表皮进行处理的一种工具，现有技术的侧身削皮刀具的上身部分的刀刃多为固定结构，而人们由于先天或后天的影响，有左利手和右利手之分。在使用的人群中同时有左利手和右利手时，导致左利手人群在使用右利手削皮刀或右利手人群使用左利手削皮刀的时候十分不方便。特别是对于左利手人群来说，生活中会遇到这种情况的时候更多。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种兼容左右利手使用的削皮刀。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下的技术方案：削皮刀，包括削皮刀机体，所述削皮刀机体包括上刀刃和下刀刃，上刀刃位于下刀刃上方，两者构成削皮刀口，削皮刀一端设有刀柄。还包括可拆卸锁紧结构，所述可拆卸锁紧结构位于刀刃远离刀柄一端；所述可拆卸锁紧结构将上刀刃与下刀刃固定；所述刀柄一端设有转动轴，上刀刃和下刀刃其中一刀刃与转动轴转动连接，并设有转动配合间隙，构成可活动刀刃，另一刀刃与刀柄固定连接，构成固定刀刃；当可拆卸锁紧结构处于拆卸状态时，调节可活动刀刃，可活动刀刃远离刀柄一端，通过转动轴，沿远离固定刀刃方向转动运动，并且在远离固定刀刃一端，沿刀刃厚度方向偏移运动；当可拆卸锁紧结构处于锁紧状态时，可活动刀刃远离刀柄一端紧贴在固定刀刃的一侧或另一侧。

进一步的是：可活动刀刃靠近在刀柄一端设有通孔，可活动刀刃通过通孔与转动轴转动连接。

进一步的是：所述可拆卸锁紧结构包括可拆卸固定插销、固定轴杆，在上刀刃、下刀刃远离刀柄一端设有通孔，固定轴杆穿过上刀刃与下刀刃的通孔，可拆卸固定插销卡在固定轴杆上，将上刀刃固定。

进一步的是：所述可拆卸锁紧结构还包括螺栓和螺母，在上刀刃和下刀刃远离刀柄一端设有通孔，螺栓穿过上刀刃和下刀刃的通孔，并由螺母对螺栓锁紧。

本实用新型的有益效果是：削皮刀由上刀刃、下刀刃、刀柄和可拆卸锁紧结构组成。可活动的刀刃通过转动轴在远离固定刀刃方向调节位置，可拆卸锁紧结构将调整好位置的下刀刃固定在下刀刃上。在使用本实用新型的产品的时候，使用者正握刀具，根据使用者的用手习惯调节上刀刃位置，取掉可拆卸锁紧结构，将上刀刃放置在使用者方便使用的一侧，锁紧可拆卸锁紧结构，使可活动刀刃固定。由于可拆卸锁紧结构的存在，且该结构简单易拆卸，使用者不论是左利手还是右利手，都可以通过调节可活动刀刃的位置来方便自己的使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构图；

图2为本实用新型的剖视图；

图3为本实用新型的左利手使用时刀具的正视图；

图4为本实用新型的右利手使用时刀具的正视图；

图中标记为：上刀刃1、可拆卸固定插销2、固定轴杆3、通孔4、下刀刃5、刀柄6、转动轴7。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面结合附图对本实用新型进行进一步的说明。