[实用新型]酸奶发酵罐

权利要求书

1.酸奶发酵罐，其特征在于，包括：

罐体，其为竖直设置的中空柱状，且侧壁上方连通有进料管，底部连通有出料管，所述罐体的内顶部设有多个第一喷水管，所述罐体的内侧壁向内凹陷形成条状的滑槽，所述滑槽竖直设置；

移动刮板，其为圆环板，所述移动刮板同轴设于所述罐体内，且位于多个第一喷水管的下方，所述移动刮板的侧壁与所述罐体的内侧壁抵接，所述移动刮板的外侧壁上设有滑块，所述滑块滑动卡设于所述滑槽内，所述移动刮板的顶部竖直固设有驱动杆，所述驱动杆的顶端贯穿所述罐体的顶部，所述驱动杆与气缸的输出端连接；

其中，所述驱动杆与所述滑块相对设置，所述移动刮板设置为，当所述气缸的输出端收缩至最短时，所述移动刮板位于所述进料管的上方，当所述气缸的输出端伸长至最长时，所述移动刮板的底端高度与所述罐体的侧壁的底端高度相同。

2.如权利要求1所述的酸奶发酵罐，其特征在于，所述罐体内部水平设有环状管，所述环状管的外周侧壁与所述罐体的内侧壁固接，所述环状管位于所述移动刮板的上方，所述环状管的底部间隔贯穿设有多个朝向所述罐体的内侧壁喷水的喷水孔；所述环状管与所述驱动杆不接触。

3.如权利要求2所述的酸奶发酵罐，其特征在于，所述移动刮板的顶端水平固设有连接板，所述连接板远离所述罐体的一端与所述罐体的最小距离大于所述环状管的管径，所述驱动杆的底端与所述连接板远离所述罐体的一端固接。

4.如权利要求2所述的酸奶发酵罐，其特征在于，每个喷水孔远离所述罐体的边缘倾斜向下延伸形成挡板，所述挡板由上至下逐渐靠近所述罐体的侧壁。

5.如权利要求3所述的酸奶发酵罐，其特征在于，所述罐体还包括：

转动轴，其同轴设于所述罐体内，所述转动轴的侧壁上固设有至少一个搅拌桨，所述转动轴的顶端贯穿所述罐体的顶部，并由设于所述罐体外的驱动装置驱动转动；

至少一个第二喷水管，其固设于所述罐体的内顶部，且朝向所述转动轴的上端喷水；

其中，所述搅拌桨与所述连接板不接触，所述移动刮板内沿其径向固设有刷毛，所述刷毛的末端与所述转动轴接触。

6.如权利要求1所述的酸奶发酵罐，其特征在于，所述罐体的内顶部固设有朝向所述罐体下方吹风的吹风装置。