[实用新型]一种窝窝头生产用的面团发酵装置

权利要求书

1.一种窝窝头生产用的面团发酵装置,包括箱体(11)、箱门(12)、把手(13)、托架(14)、湿度调节器(15)、用于驱动所述托架转动的转动机构、安放机构及吹风机构；其特征在于：所述吹风机构包括设于所述箱体(11)上的多个转轴(51)、设于所述箱体(11)上的轴套(52)、设于所述转轴(51)上的第一固定件(53)、设于所述第一固定件(53)上的第二固定件(54)、设于所述第二固定件(54)上的扇叶(55)、设于所述第一固定件(53)上的第一限位槽(56)、设于所述第一限位槽(56)上的第一锁定件(57)、设于所述第一锁定件(57)上的第一弹性件(58)、设于所述第一锁定件(57)上的凸板(59)、导流组件及驱动组件。

2.根据权利要求1所述的一种窝窝头生产用的面团发酵装置，其特征在于：所述驱动组件包括设于所述转轴(51)上的滚轮(36)、设于所述滚轮(36)上的传送带(37)及用于驱动其中一个转轴(51)转动的第一驱动件(38)。

3.根据权利要求1所述的一种窝窝头生产用的面团发酵装置，其特征在于：所述导流组件包括设于所述扇叶(55)上的多个导流槽(61)、设于所述箱体(11)上的收集槽(62)及设于所述收集槽(62)上的拉环(63)。

4.根据权利要求1所述的一种窝窝头生产用的面团发酵装置，其特征在于：所述转动机构包括设于所述箱体(11)上的轴体(31)、用于驱动所述轴体(31)转动的第二驱动件(32)、设于所述轴体(31)上的连杆(33)、设于所述连杆(33)上的立杆(34)、设于所述立杆(34)上的安装座(35)、连接组件及定位组件。

5.根据权利要求4所述的一种窝窝头生产用的面团发酵装置，其特征在于：所述连接组件包括设于所述安装座(35)上的弧形槽(25)、设于所述弧形槽(25)上的第一定轴(26)、设于所述第一定轴(26)上的卡件(27)、设于所述第一定轴(26)上的第一扭转件(28)及设于所述卡件(27)上的拨杆(29)。

6.根据权利要求4所述的一种窝窝头生产用的面团发酵装置，其特征在于：所述定位组件包括设于所述箱体(11)上的第二限位槽(41)、设于所述第二限位槽(41)上的定位件(42)、设于所述定位件(42)上的第一拉杆(43)、设于所述定位件(42)上的第二弹性件(44)、设于所述箱体(11)上的第三限位槽(45)、设于所述第三限位槽(45)上的第二锁定件(46)、设于所述第二锁定件(46)上的第三弹性件(47)及设于所述第二锁定件(46)上的第二拉杆(48)。

7.根据权利要求1所述的一种窝窝头生产用的面团发酵装置，其特征在于：所述安放机构包括设于所述托架(14)上的多个支杆(21)、设于所述支杆(21)上的第二定轴(22)、设于所述第二定轴(22)上的弧形板(23)及设于所述第二定轴(22)上的第二扭转件(24)。