[实用新型]蒸汽系统及烹饪设备

权利要求书

1.一种蒸汽系统，其特征在于，包括：

蒸汽发生器(4)，包括腔体，所述腔体上设有出气口(12)；

第一分离装置(15)，设于所述腔体内，位于所述出气口(12)下方，适于对所述腔体内的水汽进行分离；

排气管(6)，一端与所述出气口(12)连接，另一端适于与烹饪设备的内腔(9)连通，所述排气管(6)适于对处于其内的水汽进行分离。

2.根据权利要求1所述的蒸汽系统，其特征在于，所述排气管(6)呈弯曲形状设置。

3.根据权利要求2所述的蒸汽系统，其特征在于，还包括：

至少一个疏水钩(17)，设于所述排气管(6)的折弯处。

4.根据权利要求3所述的蒸汽系统，其特征在于，所述排气管(6)的每个所述折弯处设有两个疏水钩(17)，分别设于所述排气管(6)的上下内壁上。

5.根据权利要求1所述的蒸汽系统，其特征在于，所述第一分离装置(15)为分离孔板，所述分离孔板上设有多个通孔。

6.根据权利要求5所述的蒸汽系统，其特征在于，所述分离孔板间隔设于所述腔体的底壁上方，并适于在所述蒸汽系统正常工作时处于所述腔体内的水下。

7.根据权利要求1－6中任一项所述的蒸汽系统，其特征在于，还包括第二分离装置(16)，所述第二分离装置(16)设于所述出气口(12)处，适于对所述出气口(12)处的水汽进行分离。

8.根据权利要求7所述的蒸汽系统，其特征在于，所述第二分离装置(16)包括底壁及连接底壁两端的侧壁，所述底壁和所述侧壁围设成U形腔，所述底壁和所述侧壁上设有多个通孔。

9.根据权利要求1－6中任一项所述的蒸汽系统，其特征在于，所述蒸汽系统包括：

加热装置，设于所述腔体的底壁外侧，所述加热装置包括至少两个并联设置的发热管(13)；

控制装置(5)，所述控制装置(5)与所述发热管(13)连接，适于在所述蒸汽系统工作时，控制至少一个所述发热管(13)工作。

10.根据权利要求9所述的蒸汽系统，其特征在于，所述控制装置(5)控制两个所述发热管(13)同时工作至目标温度后，控制两个所述发热管(13)交替工作。

11.根据权利要求9所述的蒸汽系统，其特征在于，所述腔体上设有进水口(10)、排水口(11)和水位探测装置(14)，所述水位探测装置(14)与所述控制装置(5)连接，适于控制所述腔体内的水位。

12.根据权利要求11所述的蒸汽系统，其特征在于，还包括计时器，所述计时器与所述控制装置(5)连接，适于在所述水位探测装置(14)检测到所述腔体内的水位到达预设水位后，所述控制装置(5)控制所述计时器开启，并在所述计时器的计时达到预设时间后，所述控制装置(5)控制停止向所述腔体内注水。

13.一种烹饪设备，其特征在于，包括如权利要求1－12中任一项所述的蒸汽系统。

14.根据权利要求13所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备具有内腔(9)，所述内腔(9)上具有进气口(7)，所述进气口(7)与所述排气管(6)的另一端连接；

所述内腔(9)上具有排气口(8)，所述排气口(8)处具有第三分离装置(18)，所述第三分离装置(18)适于对待从所述内腔(9)排出的水汽进行分离。

15.根据权利要求13或14所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备为蒸烤箱。