[实用新型]蒸汽系统及烹饪设备

说明书

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种蒸汽系统及烹饪设备。一种蒸汽系统，包括：蒸汽发生器，包括腔体，腔体上设有出气口；第一分离装置，设于腔体内，位于出气口下方，适于对腔体内的水汽进行分离；排气管，一端与出气口连接，另一端适于与烹饪设备的内腔连通，排气管适于对处于其内的水汽进行分离。通过在蒸汽发生器的腔体内设置第一分离装置，能够对从蒸汽发生器的出气口排出的水汽进行水汽分离，通过在蒸汽发生器的出气口与烹饪设备之间设置排气管，且排气管能够对处于其内的水汽进行再次分离，进一步地降低从蒸汽发生器排出的蒸汽的湿度，通过第一分离装置和排气管的双重分离，能够大大提高除湿效果，进而提高用户体验度。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种蒸汽系统及烹饪设备。

背景技术

蒸汽发生器因工作原理简单，制造方便，被广泛应用于蒸烤箱上。现有技术中的蒸汽发生器在制备饱和蒸汽时往往会因其内部饱和水暴沸，蒸汽中容易夹杂小水珠而湿度增加，蒸汽品质往往不高，这样的蒸汽供入蒸箱后烹饪出来的食物存在表面发黏，同时蒸汽湿度的增加容易导致蒸箱内胆中冷凝水积压严重，排放到室内的水气也会增多，用户体验不佳。

为了降低蒸汽的湿度，现有技术中公开了一种蒸汽发生器，通过在蒸汽发生器腔体内、出气口的下方设置分离装置，以将蒸汽中夹杂的水珠隔离在蒸汽发生器腔体内，而降低从出气口排出的蒸汽湿度，但是仅在出气口下方设置分离装置，水汽分离效果并不好，蒸汽的湿度仍较大。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中的蒸汽发生器供向烹饪设备内部的蒸汽湿度较大的缺陷，从而提供一种能够提高降低湿度效果的蒸汽系统及烹饪设备。

本实用新型第一方面提供了一种蒸汽系统，包括：

蒸汽发生器，包括腔体，所述腔体上设有出气口；

第一分离装置，设于所述腔体内，位于所述出气口下方，适于对所述腔体内的水汽进行分离；

排气管，一端与所述出气口连接，另一端适于与烹饪设备的内腔连通，所述排气管适于对处于其内的水汽进行分离。

可选地，所述排气管呈弯曲形状设置。

可选地，所述蒸汽系统还包括：

至少一个疏水钩，设于所述排气管的折弯处。

可选地，所述排气管的每个所述折弯处设有两个疏水钩，分别设于所述排气管的上下内壁上。

可选地，所述第一分离装置为分离孔板，所述分离孔板上设有多个通孔。

可选地，所述分离孔板间隔设于所述腔体的底壁上方，并适于在所述蒸汽系统正常工作时处于所述腔体内的水下。

可选地，所述蒸汽系统还包括第二分离装置，所述第二分离装置设于所述出气口处，适于对所述出气口处的水汽进行分离。

可选地，所述第二分离装置包括底壁及连接底壁两端的侧壁，所述底壁和所述侧壁围设成U形腔，所述底壁和所述侧壁上设有多个通孔。

可选地，所述蒸汽系统包括：

加热装置，设于所述腔体的底壁外侧，所述加热装置包括至少两个并联设置的发热管；

控制装置，所述控制装置与所述发热管连接，适于在所述蒸汽系统工作时，控制至少一个所述发热管工作。

可选地，所述控制装置控制两个所述发热管同时工作至目标温度后，控制两个所述发热管交替工作。

可选地，所述腔体上设有进水口、排水口和水位探测装置，所述水位探测装置与所述控制装置连接，适于控制所述腔体内的水位。