[实用新型]一种速冻面面饼结构有效
| 申请号： | 202120397878.9 | 申请日： | 2021-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN214677451U | 公开（公告）日： | 2021-11-12 |
| 发明（设计）人： | 酒井俊辅;林紫茂;侯俊睿;藤绳利通 | 申请（专利权）人： | 日清食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117 |
| 代理公司： | 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙) 44248 | 代理人： | 胡吉科 |
| 地址： | 中国香港新界大*** | 国省代码： | 香港;81 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 速冻 面面 结构 | ||
【权利要求书】：
1.一种速冻面面饼结构，其特征在于：包括面饼主体、设于所述面饼主体一端的冰冠层及设于所述面饼主体内且均匀分布的多个冰柱，所述面饼主体设有冰冠层的一端中部设有内凹槽，所述冰冠层为环状结构且设于所述内凹槽外围。
2.根据权利要求1所述的速冻面面饼结构，其特征在于：该速冻面面饼结构还包括配料层，所述冰冠层设于所述面饼主体与所述配料层之间。
3.根据权利要求1所述的速冻面面饼结构，其特征在于：所述多个冰柱均与所述冰冠层垂直设置。
4.根据权利要求1所述的速冻面面饼结构，其特征在于：每个所述冰柱直径为5~10mm。
5.根据权利要求4所述的速冻面面饼结构，其特征在于：每个所述冰柱的高度为15~25mm。
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