[实用新型]一种发酵箱有效

专利信息
申请号: 202120603360.6 申请日: 2021-03-25
公开(公告)号: CN214694212U 公开(公告)日: 2021-11-12
发明(设计)人: 黄晓斌;王轩 申请(专利权)人: 广州和依德厨具有限公司;徐州乔立烘焙设备有限公司
主分类号: C12M1/38 分类号: C12M1/38
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 511400 广东省广州市番禺*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 发酵
【权利要求书】:

1.一种发酵箱,其特征在于,包括:机箱、控制板、层架、加湿系统以及加热热风循环系统;所述机箱设有内胆,所述层架以及所述加湿系统均设于所述内胆,所述加热热风循环系统安装于所述机箱,且所述加热热风循环系统与所述控制板通信连接;

所述加湿系统包括水箱、超声波雾化器以及雾化器盖子;所述水箱安装于所述内胆的底壁,所述雾化器盖子安装于所述水箱内;所述超声波雾化器安装于所述雾化器盖子,且所述超声波雾化器与所述控制板通信连接。

2.如权利要求1所述的发酵箱,其特征在于:所述机箱包括箱体、安装于所述箱体前壁的箱门,安装于所述箱体后壁的后封板,安装于所述箱体左侧壁的左侧板、安装于所述箱体右侧壁的右侧板,以及安装于所述箱体顶部的顶盖板。

3.如权利要求2所述的发酵箱,其特征在于:所述箱体内安装有隔板,所述隔板将所述箱体划分成所述内胆以及散热空间;所述散热空间形成与所述隔板与所述左侧板之间,所述加热热风循环系统安装于所述隔板。

4.如权利要求3所述的发酵箱,其特征在于:所述加热热风循环系统包括热循环风机以及发热管;所述热循环风机和所述发热管均与所述控制板通信连接,所述热循环风机以及所述发热管均安装于所述隔板,且所述热循环风机至少部分伸入所述内胆,所述发热管围在所述热循环风机外。

5.如权利要求4所述的发酵箱,其特征在于:所述隔板上安装有U形前挡板,用以罩住所述热循环风机以及所述水箱;且所述U形前挡板对应所述热循环风机的位置以及两侧壁均开设有通孔,供所述热循环风机产生的气流通过,使得所述内胆内部形成热风循环。

6.如权利要求2所述的发酵箱,其特征在于:所述层架包括四条层柱,其中两条所述层柱靠近所述箱体的左侧壁设置,另外两条所述层柱靠近所述箱体的右侧壁设置。

7.如权利要求6所述的发酵箱,其特征在于:位于所述箱体左侧的两条所述层柱之间间隔设有多条层条,位于所述箱体右侧的两条所述层柱之间亦间隔设有多条层条。

8.如权利要求2所述的发酵箱,其特征在于:所述箱体的后壁安装有排湿风机,所述排湿风机与所述控制板通信连接,且所述排湿风机位于所述箱体的后壁与所述后封板之间。

9.如权利要求1所述的发酵箱,其特征在于:所述内胆内还安装有照明灯。

10.如权利要求2所述的发酵箱,其特征在于:所述箱体的前壁开有箱口,所述箱门用以封闭所述箱口;所述控制板安装于所述箱体的前壁,位于所述箱门的一侧。

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