[实用新型]一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备

权利要求书

1.一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备，其特征在于：其包括支撑部、垂直设置在支撑部上的支撑柱及可沿支撑柱轴向滑移的固定机构，所述固定机构的前端设有两个支撑臂，两个支撑臂之间形成用于放置炸篮的空间，两个支撑臂的内壁均设有可旋转的旋转机构，所述旋转机构上侧设有用于固定炸篮的把手的固定夹，任意一个旋转机构与旋转电机相连，且可在所述旋转电机的动作下，往复摆动运动，所述支撑部上还设有控制箱，所述控制箱内设有用于炸制时间设定的定时器及用于根据定时器控制固定机构升降及控制炸篮摆动的控制板。

2.根据权利要求1所述的一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备，其特征在于：所述固定机构包括套设在所述支撑柱上，且可沿支撑柱上下滑移的安装部，所述安装部两侧分别设有横杆，所述支撑臂可滑移设置与横杆上。

3.根据权利要求1所述的一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备，其特征在于：旋转机构包括可转动设置在支撑臂上的转轴，所述转轴上固定设有固定夹。

4.根据权利要求3所述的一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备，其特征在于：所述固定夹包括与转轴固定连接的固定板，所述固定板上设有用于容纳把手的卡槽，所述卡槽的任意一侧设有可转动的压手，所述压手具有将所述把手限制在所述卡槽的内的第一位置及露出卡槽开口的第二位置。

5.根据权利要求1所述的一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备，其特征在于：所述炸篮包括一端敞口的盒体，盒体的敞口处两侧的边缘上设置有外翻的折边，折边上固定设有把手，所述盒体的底部和侧壁设有若干通孔。

6.根据权利要求1所述的一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备，其特征在于：所述通孔为六边形通孔。

7.根据权利要求6所述的一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备，其特征在于：六边形通孔呈蜂窝状分布，且布满盒体的侧壁和盒体的底部。

8.根据权利要求1所述的一种用于咸蛋黄薯条制作的油炸设备，其特征在于：所述支撑臂底部设有用于感知支撑臂与油锅之间的距离的测距传感器。