[实用新型]一种蒸汽式碗坨凉粉机

权利要求书

1.一种蒸汽式碗坨凉粉机，包括面浆桶(1)，其特征在于：还包括流体输送机构(2)和蒸汽发生器(3)，所述蒸汽发生器(3)设置有进料口(3-1)和出料口(3-2)，所述流体输送机构(2)用于将面浆桶(1)内的流体从进料口(3-1)输送进蒸汽发生器(3)，所述蒸汽发生器(3)内设置有导热管(4)，所述导热管(4)下端与进料口(3-1)连接，所述导热管(4)上端与出料口(3-2)连接。

2.根据权利要求1所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：所述导热管(4)包括螺旋盘管。

3.根据权利要求1所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：所述流体输送机构(2)选用往复泵，所述往复泵设置于面浆桶(1)与蒸汽发生器(3)之间，所述往复泵与面浆桶(1)、蒸汽发生器(3)之间均通过第一输送管路(5-1)连接。

4.根据权利要求3所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：所述往复泵为高压柱塞计量泵。

5.根据权利要求1所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：所述流体输送机构(2)包括挤出螺杆(6)、挤出筒(7)和驱动电机(8)，所述挤出筒(7)出口与进料口(3-1)连接，所述挤出螺杆(6)可旋转的设置于挤出筒(7)内，所述挤出螺杆(6)通过驱动电机(8)驱动，所述面浆桶(1)通过第二输送管路(5-2)与挤出筒(7)相连，所述第二输送管路(5-2)上设置有流量调节装置(9)。

6.根据权利要求1所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：还包括清洗进水管(10)，所述面浆桶(1)的底部通过三通阀(11)分别连接流体输送机构(2)和清洗进水管(10)。

7.根据权利要求1所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：所述出料口(3-2)处设置有多孔阻流器(12)，所述多孔阻流器(12)为设有多个限流孔(12-1)的板状结构。

8.根据权利要求1所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：所述面浆桶(1)内设置有搅拌器(13)，所述搅拌器(13)通过搅拌电机(14)驱动。

9.根据权利要求1-8任一所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：所述蒸汽发生器(3)底部设置有加热装置(3-3)、进水口(3-4)和排水口(3-5)，所述加热装置(3-3)适用于电加热和可燃气体加热，所述进水口(3-4)连接设置有浮球液位开关(15)，所述蒸汽发生器(3)上部设置有排气口(3-6)。

10.根据权利要求1-8任一所述的蒸汽式碗坨凉粉机，其特征在于：还包括工作台(16)，所述工作台(16)位于出料口(3-2)的下方。