[实用新型]一种提高烘烤质量的面包模具有效
| 申请号： | 202120930774.X | 申请日： | 2021-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN215075045U | 公开（公告）日： | 2021-12-10 |
| 发明（设计）人： | 张利强;上官继德;上官国华;上官世华;上官恩浩;官继伟;王小京;汝瑞娜;张媛媛;张佳丽 | 申请（专利权）人： | 翼城县绿牧德品乳业有限公司 |
| 主分类号： | A21B3/13 | 分类号： | A21B3/13 |
| 代理公司： | 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 | 代理人： | 崔雪花;冷锦超 |
| 地址： | 043500 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 烘烤 质量 面包 模具 | ||
1.一种提高烘烤质量的面包模具，其特征在于，包括内模（1）和外模（2）双层结构，所述内模（1）和外模（2）之间形成封闭的夹层（3），所述内模（1）和外模（2）均包括底壁（4）及从底壁（4）的外缘向上延伸的侧壁（5）；所述内模（1）和外模（2）的底壁（4）之间设置有若干第一孔道（6），所述内模（1）和外模（2）的侧壁之间设置有若干第二孔道（7），所述第一孔道（6）和第二孔道（7）均具有斜度。
2.根据权利要求1所述的一种提高烘烤质量的面包模具，其特征在于，若干的第一孔道（6）在内模（1）和外模（2）之间的底壁（4）之间均匀布置，第二孔道（7）在内模（1）和外模（2）之间的侧壁（5）之间均匀布置；以底壁（4）的中心线为轴两侧的第一孔道（6）对称设置，两侧的第二孔道（7）对称设置；位于中心线同侧的第一孔道（6）和第二孔道（7）中，第一孔道（6）与底壁（4）夹角＞90°，第二孔道（7）与底壁夹角＜90°。
3.根据权利要求1所述的一种提高烘烤质量的面包模具，其特征在于，还包括支架，所述支架包括底板（8）和连接在底板（8）上的支杆（9），所述支杆（9）通过连接杆（10）与外模（2）可拆卸连接。
4.根据权利要求3所述的一种提高烘烤质量的面包模具，其特征在于，所述外模（2）壁上设置有卡槽，所述连接杆（10）的端部设置在卡槽内。
5.根据权利要求1所述的一种提高烘烤质量的面包模具，其特征在于，所述内模（1）的底壁（4）和侧壁（5）设置有波纹结构。
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