[实用新型]一种圆盘式冷冻饮品生产线有效
申请号: | 202121064573.2 | 申请日: | 2021-05-18 |
公开(公告)号: | CN216392914U | 公开(公告)日: | 2022-04-29 |
发明(设计)人: | 魏代康 | 申请(专利权)人: | 南京志力成食品股份有限公司 |
主分类号: | A23G9/22 | 分类号: | A23G9/22 |
代理公司: | 南京汇盛专利商标事务所(普通合伙) 32238 | 代理人: | 张立荣 |
地址: | 211805 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 圆盘 冷冻 饮品 生产线 | ||
1.一种圆盘式冷冻饮品生产线,包括转盘和可转动式沿转盘圆周向均匀布置的模具,其特征在于:所述模具采用开合式结构,由两半模具组合形成模腔,每半模具配置有换热装置,所述换热装置与供液系统连接,所述换热装置与模具内填加的产品换热,实现产品的冷冻成型及脱模。
2.根据权利要求1所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:所述供液系统设置有冷水分配槽、热水分配槽和回水槽,其中冷、热水分配槽可转动式设置在所述转盘中部,并且冷、热水分配槽的中心位置通过旋转接头分别连接各自进液管;每个换热装置分别设有进液口和出液口,其中进液口通过控制阀及管道分别与冷水分配槽和热水分配槽连接,出液口通过管道设置在回水槽上部。
3.根据权利要求2所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:所述冷水分配槽与成型液供给系统连接;热水分配槽与脱模液供给系统连接;回水槽与回收液系统连接。
4.根据权利要求3所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:还包括支撑架和驱动部件,所述转盘可转动安装在支撑架上,所述模具沿圆周均匀设置在转盘外圈,冷、热水分配槽设置在转盘中部;所述回水槽可转动设在转盘中部,或通过支撑架固定在转盘下方。
5.根据权利要求4所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:所述转盘由内旋转板和外旋转板连接而成,内、外旋转板可转动式安装在支撑架上;所述模具沿圆周均匀安装在外旋转板上,所述冷水分配槽、热水分配槽设置在内旋转板中部,冷、热水分配槽与旋转接头连接处位于转盘的旋转中心;所述回水槽设在内旋转板下方,分别连接冷、热水分配槽的出水管路。
6.根据权利要求5所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:所述冷水分配槽设有保温层。
7.根据权利要求6所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:所述回水槽分为两个区域,分别为冷水回水区和热水回水区,分别对应连接冷水分配槽和热水分配槽。
8.根据权利要求1-7之一所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:所述换热装置为腔体结构并与半模具采用一体式结构,半模具为换热装置的内侧壁,换热装置的外侧壁及其他周壁外设有保温结构。
9.根据权利要求8所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:两半模具采用左右平移开合结构或旋转式开合的组合方式。
10.根据权利要求9所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:所述旋转式开合结构时,两半模具底部通过转轴铰接,所述左右平移开合结构时,两半模具通过开合板与动力单元相连接,进料口位于模具上方。
11.根据权利要求10所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:所述模具采用单模或多模结构。
12.根据权利要求11所述圆盘式冷冻饮品生产线,其特征在于:还配置有加料单元和产品下料单元。
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