[实用新型]一种白酒酿造中蒸馏工艺中的冷却设备

权利要求书

1.一种白酒酿造中蒸馏工艺中的冷却设备，包括蒸馏锅、蒸汽管，其特征在于：所述蒸汽管的一端与蒸馏锅的上端连接，所述蒸汽管的另一端与冷却器的上端连接，且延伸入冷却器的内部，所述冷却器包括冷却罐、预冷却腔、隔板、冷却盘管、冷却水管网，所述预冷却腔通过若干连接杆与冷却罐的内壁固定连接，所述预冷却腔呈飞碟形，所述蒸汽管输出酒蒸气的一端与预冷却腔的顶部上端密封连接，所述预冷却腔的底部下端与冷却盘管的上端连接，所述隔板设在冷却盘管的上端与预冷却腔的下端之间，所述隔板的外端与冷却罐的内壁密封焊接，所述隔板的中央开设有通孔，所述冷却盘管的上端贯穿隔板，所述冷却盘管上端的外壁与通孔的内壁之间紧密套装有密封环，所述冷却罐的顶部内壁上设有圆环形的喷水管，所述喷水管的外壁下端均布设有若干喷头，所述冷却水管网通过若干管卡与冷却罐的内壁连接，所述冷却水管网包括上环管、下环管、若干立管，所述上环管与下环管之间通过立管相互连通连接，所述上环管、立管朝向冷却盘管方向的侧壁上均布设有若干喷水口。

2.根据权利要求1所述一种白酒酿造中蒸馏工艺中的冷却设备，其特征在于：所述冷却罐上部的侧壁上设有进水管，所述进水管与喷水管连通连接，所述冷却罐上部的侧壁上靠近隔板的上端设有出水管，所述冷却罐的侧壁上靠近上环管设有冷水管，所述冷却罐下部的侧壁上设有热水管。

3.根据权利要求2所述一种白酒酿造中蒸馏工艺中的冷却设备，其特征在于：所述冷却罐的外部设有冷水仓，所述冷水仓内设有第一水泵、第二水泵，所述进水管通过冷水循环管与第一水泵连接，所述冷水管通过冷水循环管与第二水泵连接，所述出水管与热水管通过热水循环管连通连接，并通过热水循环管与冷水仓连接，所述冷水仓与热水循环管之间设有循环泵。

4.根据权利要求1所述一种白酒酿造中蒸馏工艺中的冷却设备，其特征在于：所述冷却罐的顶部上端设有压力表、自动排气阀，所述冷却盘管的下端为出酒口，并延伸出所述冷却罐的侧壁。