[实用新型]溏心蛋生产设备

权利要求书

1.一种溏心蛋生产设备，包括箱体(6)，箱体(6)的左右两端分别设有出口(13)和进口(1)，其特征在于：箱体(6)内沿竖直方向从上到下依次设有隔板一(7)、隔板二(9)和隔板三(12)，隔板一(7)左端固定有挡板(14)，挡板(14)下端与隔板三(12)固定，隔板一(7)、隔板二(9)和隔板三(12)将箱体(6)内从上倒下分割成熟化定心区二、成熟化定心区一、预热区和回程区，隔板一(7)、隔板三(12)的左右两端和隔板二(9)的左端均设有一对转向输送链轮(4)，每对转向输送链轮(4)均通过转轴(11)转动安装在箱体(6)上，前侧和后侧的多个转向输送链轮(4)分别通过链条(3)连接，前后的链条(3)之间均匀分布有多对支撑三角板(2)，支撑三角板(2)的顶角铰接在链条(3)上，同一对支撑三角板(2)之间设有放置架，隔板一(7)、隔板二(9)和隔板三(12)的上方均沿左右方向设有多个蒸汽进管(8)，蒸汽进管(8)上均匀设有喷气孔，熟化定心区二、成熟化定心区一和预热区内均设有温度传感器，箱体(6)的顶部设有出气口(5)，出气口(5)处设有风机和电磁阀门，其中一个转向输送链轮(4)的转轴(11)连接有驱动机构。

2.根据权利要求1所述的溏心蛋生产设备，其特征在于：驱动机构包括与转轴(11)连接的从动链轮(16)，从动链轮(16)通过传动链条连接有主动链轮(18)，主动链轮(18)连接有减速机(17)，减速机(17)连接有驱动电机(19)。

3.根据权利要求2所述的溏心蛋生产设备，其特征在于：风机和电磁阀门连接有PLC控制器，PLC控制器连接驱动电机(19)和温度传感器。

4.根据权利要求3所述的溏心蛋生产设备，其特征在于：放置架包括固定在支撑三角板(2)底边上方的不少于两根支撑杆(15)，支撑杆(15)的底部设有托板(22)，托板(22)固定在支撑三角板(2)底边上。

5.根据权利要求4所述的溏心蛋生产设备，其特征在于：隔板一(7)、隔板二(9)和隔板三(12)的外侧均设有翻边(20)，翻边(20)内侧形成接水槽(21)，隔板一(7)、隔板二(9)和隔板三(12)均为倾斜设置，隔板一(7)、隔板二(9)和隔板三(12)较低一端设有排水管，箱体(6)的内侧底壁为倾斜设置，箱体(6)内侧底壁的较低一端也设有排水管。

6.根据权利要求5所述的溏心蛋生产设备，其特征在于：每个转轴(11)的两端均转动安装有支撑套(24)，支撑套(24)的外侧固定有滑块(25)，滑块(25)的外侧设有供滑块(25)滑动的滑动支架(23)，滑动支架(23)上螺纹连接有调节螺栓(26)，调节螺栓(26)螺纹连接在滑块(25)上，滑动支架(23)固定在箱体(6)上。