[实用新型]出面结构及面食加工器

权利要求书

1.一种出面结构，其特征在于，所述出面结构包括可转动设置的螺杆、或者可转动设置的挤压筒、或者可相对转动设置的螺杆与挤压筒，所述出面结构形成有出面通道；

所述出面结构包括构成至少部分的所述出面通道的成型段及两个挤压段，两个所述挤压段分设在所述成型段位于出面方向上的相对两端，所述挤压段的表面凸设有呈螺旋设置的螺纹结构；

其中，两个所述挤压段的所述螺纹结构的螺旋方向相反设置，以在所述出面结构的转动行程中，两个所述挤压段的所述螺纹结构共同挤压位于所述成型段处的面料。

2.如权利要求1所述的出面结构，其特征在于，所述出面结构为转动设置的螺杆，两个所述挤压段的所述螺纹结构为设于所述螺杆的外螺纹；或者，

所述出面结构为转动设置的挤压筒，两个所述挤压段的所述螺纹结构为设于所述挤压筒的内螺纹；或者，

所述出面结构为可相对转动设置的螺杆与挤压筒，两个所述挤压段的所述螺纹结构为设于所述螺杆的外螺纹和/或设于所述挤压筒的内螺纹。

3.如权利要求1所述的出面结构，其特征在于，所述挤压段具有挤压面，所述挤压面构成所述出面通道的至少部分壁面；

两个所述挤压段中，至少一所述挤压面在靠近所述成型段的方向上，呈逐渐朝向所述出面通道倾斜设置。

4.如权利要求1所述的出面结构，其特征在于，两个所述挤压段中，至少一所述螺纹结构在靠近所述成型段的方向上呈螺距渐窄设置。

5.如权利要求1所述的出面结构，其特征在于，两个所述挤压段的所述螺纹结构至少在靠近所述成型段的部分的结构相同设置。

6.如权利要求1所述的出面结构，其特征在于，所述成型段具有成型面，所述成型面构成所述出面通道的至少部分壁面；

在出面方向上，所述成型面与所述出面结构的旋转轴线之间的距离保持相当。

7.如权利要求1所述的出面结构，其特征在于，所述成型段具有成型面，所述成型面构成所述出面通道的至少部分壁面；

所述成型段在所述成型面上设有凸筋，所述凸筋沿出面方向延伸设置。

8.如权利要求7所述的出面结构，其特征在于，所述凸筋沿所述出面方向平直延伸；或者，

所述凸筋沿所述出面方向弯曲延伸。

9.如权利要求7所述的出面结构，其特征在于，所述凸筋具有位于所述出面方向上的前侧和后侧；

其中，所述凸筋的后侧面和/或后侧壁沿所述出面方向呈逐渐朝向所述出面通道倾斜设置。

10.如权利要求7所述的出面结构，其特征在于，所述螺纹结构具有靠近所述成型段的过渡端；

两个所述挤压段中，至少一所述螺纹结构的所述过渡端与对应的所述凸筋连接或者邻近设置。

11.如权利要求1所述的出面结构，其特征在于，两个所述挤压段分别为沿出面方向依次设置的第一挤压段和第二挤压段；

所述出面结构还包括设于所述第一挤压段远离所述第二挤压段的一端的送料段，所述送料段用于在所述出面结构的转动行程中，将面料移送至所述第一挤压段。

12.如权利要求11所述的出面结构，其特征在于，所述送料段具有送料面，所述送料面构成所述出面通道的至少部分壁面；

所述送料面至少部分地沿所述出面方向呈逐渐远离所述出面通道倾斜设置。

13.一种面食加工器，其特征在于，包括如权利要求1至12任一项所述的出面结构。