[实用新型]一种燕麦乳生产系统有效
申请号: | 202121277680.3 | 申请日: | 2021-06-07 |
公开(公告)号: | CN214962411U | 公开(公告)日: | 2021-12-03 |
发明(设计)人: | 柳新荣;李前勇 | 申请(专利权)人: | 苏州金猫咖啡有限公司 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38 |
代理公司: | 苏州创元专利商标事务所有限公司 32103 | 代理人: | 周敏 |
地址: | 226100 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 燕麦 生产 系统 | ||
1.一种燕麦乳生产系统,其特征在于:其包括依次串联设置的预处理单元、酶处理单元、过滤除渣单元、调配单元、灭菌单元、以及无菌灌装单元,
所述调配单元包括依次串联设置的预混系统、第一均质系统、以及定容系统,
所述预混系统包括真空吸粉装置、与所述真空吸粉装置相连通的预混装置、以及用于将全部和/或部分来自所述预混装置的物料回流至所述真空吸粉装置中的内循环系统。
2.根据权利要求1所述的燕麦乳生产系统,其特征在于:所述预混系统还包括进口与所述真空吸粉装置相连通、出口与所述预混装置相连通的用于将所述真空吸粉装置中的物料乳化剪切后再送入所述预混装置中的乳化剪切装置。
3.根据权利要求2所述的燕麦乳生产系统,其特征在于:所述乳化剪切装置的出口还通过管道与所述真空吸粉装置相连通。
4.根据权利要求1或2或3所述的燕麦乳生产系统,其特征在于:所述真空吸粉装置包括设有与所述预处理单元相连通的物料进口(111)、辅料进口(112)、第一混料出口(113)、以及第二混料进口(114)的真空罐(11)、与所述真空罐(11)通过管道相连通的真空泵(115),
所述预混装置包括设有与所述第一均质系统相连通的第二混料出口(122)、第一混料进口(121)的预混罐(12),
所述预混系统还包括与所述第一混料出口(113)相连通的乳化剪切泵(13),与所述乳化剪切泵(13)和所述第一混料进口(121)相连通的第一输料泵(141),所述乳化剪切泵(13)还与所述第二混料进口(114)相连通,
所述内循环系统包括与所述第二混料出口(122)和所述第二混料进口(114)相连通的能够提供使所述预混罐(12)中的物料进入所述真空罐(11)中的动力的第二输料泵(142),所述第二输料泵(142)还与所述第一均质系统相连通。
5.根据权利要求4所述的燕麦乳生产系统,其特征在于:所述预混罐(12)中设有搅拌器;所述预混罐(12)的容积为所述真空罐(11)的容积的4-10倍;所述真空罐(11)和所述预混罐(12)上均设有称重传感器(17);所述调配单元还包括能够在线监测来自所述预混装置和/或来自所述定容系统的混料的理化指标的检测装置。
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