[实用新型]搅拌刀盘及料理机

权利要求书

1.一种搅拌刀盘，其特征在于，包括：

驱动结构(10)，所述驱动结构(10)具有刀架轴(11)；

刀盘组(20)，所述刀盘组(20)包括多个切割刀片(21)和刀盘本体(22)，所述刀盘组(20)通过所述刀盘本体(22)套设在所述刀架轴(11)上，所述刀盘本体(22)的周缘具有多个安装翅(221)，多个所述安装翅(221)与多个所述切割刀片(21)一一对应，且所述切割刀片(21)固定在所述安装翅(221)上，相邻的两个所述安装翅(221)之间形成开口部(222)；

搅拌结构，所述搅拌结构套设在所述刀架轴(11)上，所述搅拌结构位于所述刀盘组(20)的上方，且所述搅拌结构包括至少一个搅拌棒(40)。

2.根据权利要求1所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装翅(221)具有内边缘和与所述内边缘相对的外边缘，所述内边缘与所述刀盘本体(22)连接，所述内边缘的长度小于所述外边缘的长度。

3.根据权利要求1所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装翅(221)朝向所述切割刀片(21)的一侧表面上具有安装凸起(2211)，所述安装凸起(2211)具有至少一个固定孔，所述切割刀片(21)上具有至少一个安装孔，所述搅拌刀盘还包括多个固定件，所述切割刀片(21)通过所述固定件固定在所述安装凸起(2211)上。

4.根据权利要求3所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装凸起(2211)与其所在的所述安装翅(221)的表面形成切料槽(2212)。

5.根据权利要求3所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装凸起(2211)相对于所述安装翅(221)的迎料侧靠近所述安装翅(221)的背料侧设置。

6.根据权利要求5所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装凸起(2211)的一侧与所述安装翅(221)的背料侧平齐，以使所述安装翅(221)的迎料侧与所述安装凸起(2211)之间形成迎料区域，所述切割刀片(21)的刀刃朝向所述迎料区域。

7.根据权利要求6所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装凸起(2211)在所述安装翅(221)上的投影面积小于所述迎料区域的面积。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述搅拌刀盘还包括至少一个推菜板(30)，所述推菜板(30)和所述切割刀片(21)分别设置在所述刀盘本体(22)的两侧。

9.根据权利要求8所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述推菜板(30)由所述刀盘组(20)的中心向所述刀盘组(20)的外缘延伸。

10.根据权利要求9所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述推菜板(30)为多个且绕所述刀盘组(20)的周向间隔设置，且所述推菜板(30)的延伸方向与所述刀盘组(20)的径向之间具有预设偏转角。

11.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括权利要求1至10中任一项所述的搅拌刀盘。