[实用新型]搅拌刀盘及料理机

说明书

本实用新型提供了一种搅拌刀盘及料理机。其中，搅拌刀盘包括：驱动结构，驱动结构具有刀架轴；刀盘组，刀盘组包括多个切割刀片和刀盘本体，刀盘组通过刀盘本体套设在刀架轴上，刀盘本体的周缘具有多个安装翅，多个安装翅与多个切割刀片一一对应，且切割刀片固定在安装翅上，相邻的两个安装翅之间形成开口部；搅拌结构，搅拌结构套设在刀架轴上，搅拌结构位于刀盘组的上方，且搅拌结构包括至少一个搅拌棒。本实用新型解决了现有技术中料理机使用性能差的问题。

技术领域

本实用新型涉及电器设备领域，具体而言，涉及一种搅拌刀盘及料理机。

背景技术

目前市场上销售的料理机大部分都是商用菜馅机和绞肉机的设计，商用菜陷机和绞肉机电机的转速比较快适合商用和肉类的搅碎，在使用者操作的过程中并没有带来方便，显得过于笨重和繁琐。而家用料理机则存在对馅料颗粒的切割不均匀的问题。

因此，现有技术中存在料理机使用性能差的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种搅拌刀盘及料理机，以解决现有技术中料理机使用性能差的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种搅拌刀盘，包括：驱动结构，驱动结构具有刀架轴；刀盘组，刀盘组包括多个切割刀片和刀盘本体，刀盘组通过刀盘本体套设在刀架轴上，刀盘本体的周缘具有多个安装翅，多个安装翅与多个切割刀片一一对应，且切割刀片固定在安装翅上，相邻的两个安装翅之间形成开口部；搅拌结构，搅拌结构套设在刀架轴上，搅拌结构位于刀盘组的上方，且搅拌结构包括至少一个搅拌棒。

进一步地，安装翅具有内边缘和与内边缘相对的外边缘，内边缘与刀盘本体连接，内边缘的长度小于外边缘的长度。

进一步地，安装翅朝向切割刀片的一侧表面上具有安装凸起，安装凸起具有至少一个固定孔，切割刀片上具有至少一个安装孔，搅拌刀盘还包括多个固定件，切割刀片通过固定件固定在安装凸起上。

进一步地，安装凸起与其所在的安装翅的表面形成切料槽。

进一步地，安装凸起相对于安装翅的迎料侧靠近安装翅的背料侧设置。

进一步地，安装凸起的一侧与安装翅的背料侧平齐，以使安装翅的迎料侧与安装凸起之间形成迎料区域，切割刀片的刀刃朝向迎料区域。

进一步地，安装凸起在安装翅上的投影面积小于迎料区域的面积。

进一步地，搅拌刀盘还包括至少一个推菜板，推菜板和切割刀片分别设置在刀盘本体的两侧。

进一步地，推菜板由刀盘组的中心向刀盘组的外缘延伸。

进一步地，推菜板为多个且绕刀盘组的周向间隔设置，且推菜板的延伸方向与刀盘组的径向之间具有预设偏转角。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种料理机，料理机包括上述的搅拌刀盘。

应用本实用新型的技术方案，本申请中的搅拌刀盘包括驱动结构、刀盘组以及搅拌结构。驱动结构具有刀架轴；刀盘组包括多个切割刀片和刀盘本体，刀盘组通过刀盘本体套设在刀架轴上，刀盘本体的周缘具有多个安装翅，多个安装翅与多个切割刀片一一对应，且切割刀片固定在安装翅上，相邻的两个安装翅之间形成开口部；搅拌结构套设在刀架轴上，搅拌结构位于刀盘组(20)的上方，且搅拌结构包括至少一个搅拌棒。