[实用新型]一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置

权利要求书

1.一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：它包括驱动机构、罐体(5)、搅拌轴(6)、加温半圆盘管(7)、刮壁式搅拌器(9)和支撑套(10)，所述罐体(5)上部设置有进料口(14)，下部设置有出料管(13)，所述加温半圆盘管(7)设置在罐体(5)的外壁上，所述加温半圆盘管(7)上部为进口端(11)，下部为出口端(12)，所述进口端(11)通入蒸汽或冷水，所述搅拌轴(6)设置在罐体(5)的内部中心，所述搅拌轴(6)一端与驱动机构相连，另一端与支撑套(10)相连，所述支撑套(10)固定设置在罐体(5)内部，所述刮壁式搅拌器(9)数量为多个，多个刮壁式搅拌器(9)均设置在搅拌轴(6)上，所述刮壁式搅拌器(9)包括搅拌叶片(8)、安装板(17)、支撑管(21)、固定板(23)和刮板(24)，所述支撑管(21)与搅拌轴(6)垂直相连，所述支撑管(21)的侧壁上设置有多个搅拌叶片(8)，所述支撑管(21)一端与安装板(17)固定连接，所述固定板(23)上设置有穿轴(18)，所述穿轴(18)上穿接有扭矩弹簧(22)，所述扭矩弹簧(22)的两个支点分别与安装板(17)和固定板(23)相连，所述固定板(23)与刮板(24)相连，所述刮板(24)与罐体(5)的内壁接触。

2.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述驱动机构包括电机(1)和减速机(2)，所述电机(1)与减速机(2)相连，所述减速机(2)与搅拌轴(6)相连。

3.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述固定板(23)通过固定螺栓(19)与刮板(24)相连。

4.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述固定板(23)与刮板(24)之间设置有加强筋(20)。

5.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述罐体(5)内部设置有清洗球(3)，所述罐体(5)上开设有人孔(4)，所述罐体(5)上设置有呼吸器(15)。

6.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述驱动机构通过连接法兰(16)与搅拌轴(6)相连。

7.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述刮板(24)和支撑套(10)为聚四氟乙烯材质。

8.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述安装板(17)、支撑管(21)和固定板(23)均为不锈钢材质。

9.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述出料管(13)为波纹管结构。

10.根据权利要求1所述的一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，其特征在于：所述扭矩弹簧(22)数量为两个，所述穿轴(18)两端与螺母相连。