[实用新型]一种面条自动出餐流水线

说明书

本实用新型公开了一种面条自动出餐流水线，包括：工作台；输送带，设于所述工作台上，用于输送碗具；放碗装置，设于所述输送带起始的一端，用于将碗具放置在所述输送带上；所述输送带的外侧沿输送方向依次设置有煮面机和灌汤机；所述煮面机一侧设有将面粉转化为面条的自动面条机，所述自动面条机包括出料口；所述煮面机包括装有热水的煮面槽、设于所述煮面槽中且沿输送方向等距排列的多个面篓、用于驱动面篓翻转以使面条倒入输送带上的碗具中的翻转装置、以及用于将自动面条机所制出的面条放入所述面篓中的接面机构；所述灌汤机包括储汤罐和出汤口，所述出汤口对应设于所述输送带上方。

技术领域

本实用新型涉及煮面自动化技术领域，尤其涉及一种面条自动出餐流水线。

背景技术

随着科技的发展和人工成本的提高，服务业、餐饮业的自动化、无人化逐渐提高；现时的面条餐馆需要多岗位的人工服务，才能将煮好的面条送至客人手中，一方面人工成本高，面条出品受人为干预的影响较大；另一方面该些面条餐馆难以做到24小时营业，对于一些加班至深夜的白领而言，不够方便。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提出一种面条自动出餐流水线，可以至少在一定程度上解决上述问题之一。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种面条自动出餐流水线，包括：

工作台；

输送带，设于所述工作台上，用于输送碗具；

放碗装置，设于所述输送带起始的一端，用于将碗具放置在所述输送带上；

所述输送带的外侧沿输送方向依次设置有煮面机和灌汤机；所述煮面机一侧设有将面粉转化为面条的自动面条机，所述自动面条机包括出料口；所述煮面机包括装有热水的煮面槽、设于所述煮面槽中且沿输送方向等距排列的多个面篓、用于驱动面篓翻转以使面条倒入输送带上的碗具中的翻转装置、以及用于将自动面条机所制出的面条放入所述面篓中的接面机构；

所述灌汤机包括储汤罐和出汤口，所述出汤口对应设于所述输送带上方。

作为所述面条自动出餐流水线的进一步可选方案，所述接面机构包括设于所述煮面槽一侧的第一导轨，于所述第一导轨上可移动的第一支架、设于所述第一支架上且位于所述煮面槽上方的接面构件，所述接面构件的底部具有能够控制闭合的开口。

作为所述面条自动出餐流水线的进一步可选方案，所述接面构件包括第一接面件和第二接面件，所述第一接面件包括两块相对设置的第一侧板以及连接在两块第一侧板端部的前板；所述第二接面件包括设于所述第一接面件下方的底板、设于所述底板上的两块第二侧板、固接在所述底板上的后板，所述后板与所述第二侧板之间具有供所述第一侧板进入的间隙；所述第一侧板和所述第二侧板之间通过第一转轴铰接；所述第二接面件绕所述第一转轴转动，从而使所述第一接面件和第二接面件之间打开将面排出的开口。

作为所述面条自动出餐流水线的进一步可选方案，所述接面构件还包括固定座，所述固定座上设置有第一连杆，所述第一连杆的一端铰接第二连杆的一端，所述第一转轴设置在所述第一连杆的另一端，所述第一连杆上还设置有第二转轴，所述第一接面件通过连接所述第一转轴和所述第二转轴以实现固定在所述第一连杆上；所述第二连杆的另一端铰接第三连杆的一端，所述第三连杆的另一端通过第三转轴与所述第二侧板铰接，所述后板位于所述第三转轴和所述前板之间；所述第二连杆通过接面电机驱动而绕其与所述第一连杆的铰接处摆动，实现所述第三连杆推动所述第二接面件绕所述第一转轴转动。

作为所述面条自动出餐流水线的进一步可选方案，所述煮面机还包括过冷水机构，所述过冷水机构包括设于所述煮面槽一侧的第二导轨、于所述第二导轨上移动的第二支架、设于所述第二支架上且位于所述煮面槽上方的冷水喷头。