[实用新型]一种咸蛋腌制设备有效

专利信息
申请号: 202121898819.6 申请日: 2021-08-13
公开(公告)号: CN215302882U 公开(公告)日: 2021-12-28
发明(设计)人: 王小燕;崔璨;王琳;李言武;王大文 申请(专利权)人: 安徽工贸职业技术学院
主分类号: A23L15/00 分类号: A23L15/00;A23P30/00;B01F15/00;B01F7/16;B01F7/18
代理公司: 北京双收知识产权代理有限公司 11241 代理人: 王菊珍
地址: 232007 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 咸蛋 腌制 设备
【权利要求书】:

1.一种咸蛋腌制设备,其特征在于,包括:

罐体(1),一端开口且具有容纳空间,由耐压罐体和不锈钢内胆构成,罐体(1)开口处设有罐盖(11);

腌制缸体(2),放置在所述罐体(1)内,上端开口,内置腌制液并安装有用于放置蛋体的隔板(21);

供气管道(3),一端对外与供气设备(6)连接,另一端伸入所述罐体(1)内且底部安装有分气接头(31);

气动搅拌装置(4),安装在所述腌制缸体(2)中,包括与所述供气管道(3)连通的通气机构(41),以及与所述通气机构(41)连通的搅拌机构(42),所述通气机构(41)伸入腌制液内,所述搅拌机构(42)沿竖直方向设置在所述通气机构(41)的底部,所述搅拌机构(42)能够在通入的气流驱动下转动。

2.根据权利要求1所述的一种咸蛋腌制设备,其特征在于:

所述通气机构(41)具备水平设置在所述腌制缸体(2)上方的主通气管(401),所述主通气管(401)穿出所述腌制缸体(2)并通过所述分气接头(31)与所述供气管道(3)连通;与所述主通气管(401)垂直且连通的分支气管(402),所述分支气管(402)至少设置一组,且向下延伸至所述腌制缸体(2)中的腌制液内;所述主通气管(401)和分支气管(402)均中空形成气体传输的气道;

所述搅拌机构(42)为安装在所述分支气管底部的桨叶(403),所述桨叶(403)内成型有沿着所述桨叶轴向布置的主通道(404),所述主通道(404)与所述分支气管(402)连通,且往所述桨叶(403)的轴向方向延伸,所述桨叶(403)的侧壁上形成有与所述主通道(404)连通的喷气口(405)。

3.根据权利要求2所述的一种咸蛋腌制设备,其特征在于:所述分支气管(402)底部连接左右两个所述桨叶(403),两侧所述桨叶(403)的喷气口(405)的开口方向相反。

4.根据权利要求3所述的一种咸蛋腌制设备,其特征在于:所述分气接头(31)为三通结构,所述分气接头(31)的其中一端空置在所述罐体(1)内,以使外接气体进入罐体;另一端通过进气软管(32)与所述主通气管(401)连通,所述进气软管(32)与所述主通气管(401)的连接处设有螺纹套(33)。

5.根据权利要求4所述的一种咸蛋腌制设备,其特征在于:所述进气软管(32)与所述分气接头(31)的连接处安装有气流控制阀(34);所述供气管道(3)位于所述罐体(1)外的一端安装有单向阀(5)。

6.根据权利要求5所述的一种咸蛋腌制设备,其特征在于:所述隔板(21)为网状板,所述隔板(21)通过支撑架可拆卸的架设在所述腌制缸体(2)中,所述隔板(21)可设置多层。

7.根据权利要求6所述的一种咸蛋腌制设备,其特征在于:所述分支气管(402)两侧设置有防护架(22)。

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