[实用新型]一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟设备

权利要求书

1.一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟设备，包括一安装有电热管（7）的外壳（1），其特征在于，所述外壳（1）的内部设有用于安装蒸熟腔（2）的柱状柱状空腔，所述蒸熟腔（2）的底端面上设有和所述电热管（7）相匹配的凹槽，所述蒸熟腔（2）采用敞口柱状结构的合金钢，所述蒸熟腔（2）的内壁上黏贴有石墨烯导热膜，所述蒸熟腔（2）的上端口上放置有一用于放置黄豆的置料板（4），在所述置料板（4）上开设有若干黄豆无法通过的沥水孔（5）；在所述沥水孔（5）的上方并位于所述外壳（1）的侧壁上贯穿开设有若干“O”形结构的滑槽，若干翻面柱（6）一对一穿过所述滑槽后可滑动连接在所述滑槽的内侧壁上，在每个所述翻面柱（6）的外壁上呈环绕卡扣有若干翻翅（61），每个所述翻翅（61）的表面均贯穿开设有若干个用于排水的透水孔（62）。

2.如权利要求1所述的酱油制作用黄豆沥干蒸熟设备，其特征在于：所述翻翅（61）采用弧形结构的合金钢，所述翻翅（61）设有多种规格以便于不论所述翻面柱（6）位于所述外壳（1）何种位置上，所述翻翅（61）的底端面均接触所述置料板（4）的上端面。

3.如权利要求2所述的酱油制作用黄豆沥干蒸熟设备，其特征在于：所述蒸熟腔（2）的顶端面上凹设有与圆形凹槽，所述圆形凹槽的内壁和所述蒸熟腔（2）的内边缘贴合，所述圆形凹槽的深度等于所述置料板（4）的厚度，所述置料板（4）的外边缘和所述圆形凹槽的内边缘贴合。

4.如权利要求1所述的酱油制作用黄豆沥干蒸熟设备，其特征在于：所述滑槽的外壁上设有连接滑槽，一封盖通过连接滑槽可滑动连接在所述滑槽的表面上，所述封盖采用“O”字形结构的不锈钢。

5.如权利要求4所述的酱油制作用黄豆沥干蒸熟设备，其特征在于：所述翻面柱（6）的外端面上旋接有一连接柱，所述连接柱的外端面和旋转电机的转轴端传动连接，所述旋转电机固定在一方形安装板上，所述方形安装板的内壁上凸设有用于卡扣所述滑槽表面凹槽的凸起。