[实用新型]用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池有效
申请号: | 202121953945.7 | 申请日: | 2021-08-19 |
公开(公告)号: | CN215463530U | 公开(公告)日: | 2022-01-11 |
发明(设计)人: | 岳鹏;杨帆;岳平;杨国华;张志明;陈文涓 | 申请(专利权)人: | 四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司 |
主分类号: | B01F27/806 | 分类号: | B01F27/806;B01F33/00;B01F35/30;B01F35/71;B01F35/75;A23L27/60 |
代理公司: | 四川言己律师事务所 51349 | 代理人: | 罗韬 |
地址: | 611700 四川省成都*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 酱料 搅拌 发酵 层级 | ||
1.一种用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池,其特征在于:包括轨道(1)和承载板(2),所述承载板(2)下端设有滑轮(201),所述滑轮(201)用于在轨道(1)上移动,所述承载板(2)上端设有两个以上的搅拌池(3),所述轨道(1)上方设有升降装置(4),所述升降装置(4)下端设有搅拌器(5),所述搅拌器(5)用于伸入到搅拌池(3)中;所述搅拌池(3)两侧分别设有一个以上的对接管(6),所述对接管(6)首端连通搅拌池(3)内腔,所述对接管(6)末端设有法兰盘(601),所述法兰盘(601)用于两个相邻的搅拌池(3)相互连通,所述对接管(6)上设有开关阀(602)。
2.根据权利要求1所述的用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池,其特征在于:所述对接管(6)为三个,且对接管(6)分别位于搅拌池(3)的上部、中部和底部,且相邻的两个对接管(6)相互连通形成连通管路,所述开关阀(602)位于连通管路的两端。
3.根据权利要求1所述的用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池,其特征在于:所述升降装置(4)包括固定座(401)和滑条(402),所述固定座(401)固定在横梁上,所述固定座(401)上设有卡槽(403),所述滑条(402)设置在卡槽(403)中,由滑条(402)沿着卡槽(403)移动,所述固定座(401)上设有导向轮(404),所述滑条(402)上设有与导向轮(404)向匹配的导槽(405),所述导槽(405)内壁设有条形齿(406),所述条形齿(406)与导向轮(404)相互啮合;由导向轮(404)带动滑条(402)在固定座(401)上移动,所述搅拌器(5)安装在滑条(402)上。
4.根据权利要求3所述的用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池,其特征在于:所述搅拌器(5)包括电机(501)和搅拌轴(502),所述搅拌轴(502)首端设有传动器(7),所述搅拌轴(502)下部设有搅拌杆(503),所述电机(501)通过传动器(7)与搅拌轴(502)动力连接,由搅拌轴(502)转动带动搅拌杆(503)旋转;所述滑条(402)设有第一空腔(407)和第二空腔(408),所述电机(501)固定在第一空腔(407)中,所述传动器(7)固定在第二空腔(408)中。
5.根据权利要求4所述的用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池,其特征在于:所述搅拌杆(503)上设有搅拌轮(504),所述搅拌轴(502)和搅拌杆(503)中空,所述搅拌轴(502)内腔设有第一传动杆(505),所述搅拌杆(503)内腔设有第二传动杆(506),所述第一传动杆(505)通过传动器(7)与电机(501)动力连接;所述第一传动杆(505)上设有第一锥齿轮(507);所述第二传动杆(506)上设有第二锥齿轮(508),所述第一锥齿轮(507)与第二锥齿轮(508)相互啮合,所述第二传动杆(506)与搅拌轮(504)动力连接,所述搅拌轮(504)用于在搅拌池(3)中转动。
6.根据权利要求5所述的用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池,其特征在于:所述搅拌轴(502)内腔设有第一定位轴承(8),所述第一定位轴承(8)为两个以上,所述第一定位轴承(8)固定端连接搅拌轴(502)内壁,所述第一传动杆(505)安装在第一定位轴承(8)活动端。
7.根据权利要求5所述的用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池,其特征在于:所述搅拌杆(503)中设有第二定位轴承(9),所述第二定位轴承(9)为两个以上,所述第二定位轴承(9)固定端连接搅拌杆(503)内壁,所述第二传动杆(506)安装在第二定位轴承(9)活动端。
8.根据权利要求5所述的用于酱料搅拌发酵的层级搅拌池,其特征在于:所述传动器(7)包括壳体(701),所述壳体(701)下端设有固定轴承(702),所述搅拌轴(502)安装在固定轴承(702)上,所述第一传动杆(505)顶部伸出搅拌轴(502)上端,所述搅拌轴(502)外壁和第一传动杆(505)顶部均设有从动轮(703),所述电机(501)输出轴伸入壳体(701),且电机(501)出输轴上设有驱动轮(704),所述驱动轮(704)与从动轮(703)相互啮合。
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