[实用新型]一种安全清洁的空气炸锅

权利要求书

1.一种安全清洁的空气炸锅，所述空气炸锅包括锅体(1)和锅盖(2)，所述锅体(1)具有烹饪腔(6)，所述锅体(1)与所述锅盖(2)转动连接，其特征在于，所述锅盖(2)上设有集油槽(7)，所述集油槽(7)用于在所述锅盖(2)至少部分打开后收集从锅盖工作面上流出的油水，所述锅盖工作面位于所述烹饪腔(6)的正上方；其中，在所述锅盖(2)打开时，所述集油槽(7)位于所述锅盖(2)的下部且处于露出状态。

2.根据权利要求1所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，所述锅盖(2)包括锅盖本体(3)和背板(4)，所述背板(4)的一端与所述锅盖本体(3)连接，另一端与所述锅体(2)转动连接，所述集油槽(7)设置在所述背板(4)上。

3.根据权利要求2所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，所述背板(4)上设有导向斜面，所述导向斜面用于引导所述油水流入所述集油槽(7)。

4.根据权利要求1所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，所述集油槽(7)上设有导油结构，用于将所述油水引导至预设位置。

5.根据权利要求4所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，所述导油结构为设置在集油槽(7)内的若干个导流凸筋，若干个所述导流凸筋绕着集油槽(7)的中心螺旋散射。

6.根据权利要求1所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，所述集油槽(7)为长条状，所述集油槽(7)的截面呈弧形。

7.根据权利要求6所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，所述集油槽(7)的中心位置可拆卸地安装有盛油盘，所述盛油盘用于收集所述集油槽(7)中的油水。

8.根据权利要求1所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，所述锅盖(2)包括散热腔和加热腔，所述散热腔内设有电机(13)，所述加热腔内设有：

加热管(8)，所述加热管(8)为竖向螺旋状结构；

热循环风扇(9)，设置于所述加热管(8)内，并套设在所述电机(13)的输出轴上。

9.根据权利要求8所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，至少部分所述加热管(8)设有不粘涂层和/或至少部分所述热循环风扇(9)设有不粘涂层。

10.根据权利要求1～9任意一项所述的安全清洁的空气炸锅，其特征在于，所述锅体(1)的底部设有发热盘(10)。