[实用新型]一种安全清洁的空气炸锅

说明书

本申请提供了一种安全清洁的空气炸锅，空气炸锅包括锅体和锅盖，锅体具有烹饪腔，锅体与锅盖转动连接，锅盖上设有集油槽，集油槽用于在锅盖至少部分打开后收集从锅盖工作面上流出的油水；锅盖工作面位于烹饪腔的正上方；在锅盖打开时，集油槽位于锅盖的下部。本实施例中通过在锅盖上设置集油槽，使得锅盖工作面上的油水流入集油槽中，提高了空气炸锅的清洁性。同时，由于该集油槽面向用户，其周围并没有其他阻碍物，因此方便用户清洗和观察。此外，由于集油槽离锅盖工作面距离最近，因此不需要完全打开锅盖，即锅盖处于半打开时，锅盖工作面上的油水就可以流入集油槽中，如此可以避免锅盖全开时，热蒸汽烫伤手指，具有一定的安全性。

技术领域

本申请涉及厨房家电技术领域，特别是涉及一种安全清洁的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅利用高速空气循环技术进行烹饪，能够利用食物本身的油脂做出非常可口的油炸食品，常用来炸小排、鸡腿等。尽管空气炸锅以少油、无油的优点受到广大用户的青睐，但烹饪过程中，食物会自身析出少量的油脂，这些油脂会混杂在热空气中进行循环。当烹饪结束时，打开锅盖时，这次油脂遇到冷空气发生冷凝形成油水。然而现有的空气炸锅并没有相应的油水收集结构，因此这部分油水会进入锅盖或者滴露在周边台面，影响空气炸锅的使用效果，而且存在安全隐患。

实用新型内容

本申请提供一种安全清洁的空气炸锅，以解决现有的空气炸锅无法收集冷凝后的油水，以至于影响空气炸锅的使用效果，同时存在安全隐患的问题。

为了解决上述技术问题，本申请公开了一种安全清洁的空气炸锅，所述空气炸锅包括锅体和锅盖，所述锅体具有烹饪腔，所述锅体与所述锅盖转动连接，所述锅盖上设有集油槽，所述集油槽用于在所述锅盖至少部分打开后收集从锅盖工作面上流出的油水；所述锅盖工作面位于所述烹饪腔的正上方；在所述锅盖打开时，所述集油槽位于所述锅盖的下部且处于露出状态。

在一可选实施例中，所述锅盖包括锅盖本体和背板，所述背板的一端与所述锅盖本体连接，另一端与所述锅体转动连接，所述集油槽设置在所述背板上。

在一可选实施例中，所述背板上设有导向斜面，所述导向斜面用于引导所述油水流入所述集油槽。

在一可选实施例中，所述集油槽上设有导油结构，用于将所述油水引导至预设位置。

在一可选实施例中，所述导油结构为设置在集油槽内的若干个导流凸筋，若干个所述导流凸筋绕着集油槽的中心螺旋散射。

在一可选实施例中，所述集油槽为长条状，所述集油槽的截面呈弧形。

在一可选实施例中，所述集油槽的中心位置可拆卸地安装有盛油盘，用于收集所述集油槽中的油水。

在一可选实施例中，所述锅盖包括散热腔和加热腔，所述散热腔内设有电机，所述加热腔内设有：

加热管，所述加热管为竖向螺旋状结构；

热循环风扇，设置于所述加热管内，并套设在所述电机的输出轴上。

在一可选实施例中，至少部分所述加热管设有不粘涂层和/或至少部分所述热循环风扇设有不粘涂层。

在一可选实施例中，所述锅体的底部设有发热盘。

在一可选实施例中，所述发热盘的中心位置设有一空腔，所述空腔内设有温控器。

与现有技术相比，本实施例的有益效果是：