[实用新型]一种用于制备食用汤料的装置

权利要求书

1.一种用于制备食用汤料的装置，包括：基架（1）、扶梯（2）、操作平台（3）、顶盖（5）、搅拌罐（7）、搅拌电机（8）、观察窗（9）、一号输料泵（11）、二号过滤器（12）、一号过滤器（13）、冷却器（14）、进水管（16）、压力汤罐（17）、香气回收机构（18）、开盖机构（20）、罐盖（22）、蒸汽进管（23）、二号输料泵（24）、储存罐（25）和控制台（27），其特征在于：所述装置在基架（1）上设置有操作平台（3），操作平台（3）上设置有护栏（4）并与扶梯（2）相连接，压力汤罐（17）的一侧设置有冷却器（14），压力汤罐（17）通过汤料输送管（15）与冷却器（14）相连通，冷却器（14）的一侧依次设置有一号过滤器（13）和二号过滤器（12），并且用管线将冷却器（14）、一号过滤器（13）和二号过滤器（12）相连通，二号过滤器（12）的出口用管线与一号输料泵（11）的入口相连通，一号输料泵（11）的出口用过滤料输送管（10）与搅拌罐（7）相连通，搅拌罐（7）的出料口用管线与二号输料泵（24）的入口相连通，二号输料泵（24）的出口用搅拌料输送管（6）与储存罐（25）相连通，储存罐（25）的出料口通过汤料输出管（26）与下道工序相连通。

2.根据权利要求1所述的用于制备食用汤料的装置，其特征在于：所述装置中压力汤罐（17）的下部装有蒸汽进管（23），压力汤罐（17）顶部罐盖（22）上装有安全阀（19）、开盖机构（20）和压力表（21），在压力汤罐（17）一侧基架（1）的顶部装有香气回收机构（18），香气回收机构（18）的入口通过管线与压力汤罐（17）上的蒸汽出口相连通，香气回收机构（18）的出口通过管线与压力汤罐（17）相连通，压力汤罐（17）下部通过汤料输送管（15）与冷却器（14）相连通。

3.根据权利要求1所述的用于制备食用汤料的装置，其特征在于：所述装置中搅拌罐（7）顶部设置有观察窗（9），并且装有搅拌电机（8），搅拌罐（7）上部通过过滤料输送管（10）与一号输料泵（11）相连通，搅拌罐（7）的下部通过管线与二号输料泵（24）相连通。

4.根据权利要求1所述的用于制备食用汤料的装置，其特征在于：所述装置中的搅拌电机（8）、一号输料泵（11）、香气回收机构（18）、开盖机构（20）和二号输料泵（24）分别用电缆线与控制台（27）内的控制单元相连接。