[实用新型]一种酸奶生产用发酵罐有效
申请号: | 202122455404.8 | 申请日: | 2021-10-12 |
公开(公告)号: | CN215736677U | 公开(公告)日: | 2022-02-08 |
发明(设计)人: | 徐其华;檀朝立;张美艳;林亮 | 申请(专利权)人: | 江西阳光乳业股份有限公司 |
主分类号: | A23C9/12 | 分类号: | A23C9/12 |
代理公司: | 北京壹川鸣知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11765 | 代理人: | 范庆国 |
地址: | 330000 江西省*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 酸奶 生产 发酵 | ||
1.一种酸奶生产用发酵罐,包括有支撑架(1),支撑架(1)顶部设置有罐体(2);伺服电机(3),罐体(2)顶部设置有伺服电机(3);其特征在于,所述罐体(2)的顶盖中部通过轴承设置有空心轴(41);
所述空心轴(41)下部设置有转子(42);
所述转子(42)外表面均匀设置有若干涡轮叶片(43);
所述转子(42)底部设置有沙漏形筒(44);
所述空心轴(41)上部设置有齿轮(45),空心轴(41)与伺服电机(3)的输出轴通过齿轮(45)组传动连接;
所述空心轴(41)顶部连接有供气机构(5);
所述罐体(2)的顶盖上设置有出气管(6)。
2.根据权利要求1所述的一种酸奶生产用发酵罐,其特征在于,所述涡轮叶片(43)呈扇形螺旋曲面结构,叶片数为6-10片。
3.根据权利要求1所述的一种酸奶生产用发酵罐,其特征在于,所述沙漏形筒(44)呈对称结构,沙漏形筒中部的圆筒状直径小于两端部开口处的直径。
4.根据权利要求1所述的一种酸奶生产用发酵罐,其特征在于,供气机构(5)包括旋转接头(51),空心轴(41)顶部通过轴承设置有旋转接头(51);
所述旋转接头(51)另一端连接有进气管(52);
所述进气管(52)另一端连接有空气过滤杀菌装置(53)。
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