[实用新型]空气炸锅及其蒸炸两用的烤盘组件

说明书

本实用新型公开了空气炸锅及其蒸炸两用的烤盘组件，包括：导热盘，在导热盘上靠近其外周设有一圈导热孔；构造成便于安置在导热盘上面的蒸篮；和构造成便于安置在导热盘上面的炸篮；其中，蒸篮和炸篮构造为能够彼此上下地叠放在一起；其中，蒸篮和炸篮均具有镂空的构造；其中，在导热盘的安放蒸篮和/或炸篮的部位设有一圈卡环，蒸篮和/或炸篮适于套在卡环的外周或内周而安放在导热盘上；其中，导热盘的安放蒸篮和/或炸篮的部位比其周围位置更低，以便在部位积存用来产生蒸汽的水。

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，具体涉及空气炸锅和类似产品。更具体而言，本实用新型涉及空气炸锅及其蒸炸两用的烤盘组件。

背景技术

空气炸锅是近年来流行的一种新型健康烹饪厨具，受到市场的青睐。但是，现有的空气炸锅也存在诸多待改进之处，例如，现有炸锅功能单一，并且由于其本质特点和烹饪机制，在经过长时间烹饪后食物内的水分不可避免地会被带走过多，使得食物过于干燥，而影响其烹饪效果；在极端的情形下，会导致失败的、甚至不健康的食品。

CN212089289U披露了一种空气烤炸锅的布局结构，包括用于产生热风的加热底座、用于装载食材的置物套件、及可拆卸式设置于加热底座顶部的罩体组件；所述加热底座上设有加热腔，置物套件可拆卸式设置于加热腔上；所述罩体组件上设有烤制腔，食材置于烤制腔中，置物套件位于加热腔与烤制腔之间；所述加热底座包括加热组件，加热组件位于置物套件下方。本空气烤炸锅操作方便快捷，热效率高，性能安全可靠，结构新颖，布局合理。

业内需要改进的能够提供蒸汽烹饪、特别是可自动加水产生蒸汽的新型空气炸锅，以解决现有空气炸锅技术中的上述不足，以及其它现有的缺陷。

实用新型内容

鉴于以上所述以及其它更多的构思而提出了本实用新型。

更具体而言，根据本实用新型的一方面，提供了一种蒸炸两用的烤盘组件，包括：导热盘，在所述导热盘上靠近其外周设有一圈导热孔；构造成便于安置在所述导热盘上面的蒸篮；和构造成便于安置在所述导热盘上面的炸篮；其中，所述蒸篮和所述炸篮构造为能够彼此上下地叠放在一起；其中，所述蒸篮和所述炸篮均具有镂空的构造；其中，在所述导热盘的安放所述蒸篮和/或所述炸篮的所述部位设有一圈卡环，所述蒸篮和/或所述炸篮适于套在所述卡环的外周或内周而安放在所述导热盘上；其中，所述导热盘的安放所述蒸篮和/或所述炸篮的部位比其周围位置更低，以便在所述安放所述蒸篮和/或所述炸篮的部位积存用来产生蒸汽的水。

根据一实施例，在所述导热盘的中心设有中心开孔，在所述中心开孔内设有集油盒；并且

在所述导热盘上围绕所述中心开孔设有一圈围堰，所述围堰向上凸起一定的高度。

根据另一实施例，所述卡环位于所述围堰与所述一圈导热孔之间。

根据另一实施例，所述蒸篮和所述炸篮各具有带篮底的大体圆筒形的主体，所述篮底和所述大体圆筒形的主体都是镂空的。

根据另一实施例，所述蒸篮和所述炸篮的所述大体圆筒形的主体具有相同大小的直径。

根据另一实施例，所述蒸篮的所述大体圆筒形的主体的外径略小于所述炸篮的所述大体圆筒形的主体的内径。

根据另一实施例，所述炸篮的所述大体圆筒形的主体的外径略小于所述蒸篮的所述大体圆筒形的主体的内径。

根据另一实施例，所述炸篮的所述大体圆筒形的主体设有从其篮底向上延伸的一小段内筒，所述内筒的外径小于或等于所述蒸篮的内径。

根据另一实施例，所述蒸篮的所述大体圆筒形的主体设有从其篮底向上延伸的一小段内筒，所述内筒的外径小于或等于所述炸篮的内径。

根据另一实施例，在所述炸篮的所述大体圆筒形的主体上、离其篮底一段距离处设有外周凸缘，所述外周凸缘的外径大于所述蒸篮的外径。