[实用新型]一种炭烤龙排真空油炸设备

权利要求书

1.一种炭烤龙排真空油炸设备，包括锅炉（1）、侧门（2）、转动把手（3）、电阻丝（4）、第一管道（5）和真空泵（6），锅炉（1）内部设置有第一空腔，锅炉（1）前端设置有放料口，锅炉（1）底部输出端口径小于输入端口径，形状呈漏斗形，侧门（2）转动安装在放料口，侧门（2）设置有转动把手（3），电阻丝（4）安装在第一空腔，第一管道（5）上设置有第一阀门，第一管道（5）输入端伸入第一空腔并与第一空腔相通，真空泵（6）底端安装在锅炉（1）顶端，真空泵（6）输出端伸入第一空腔并与第一空腔相通，真空泵（6）输入端与外界相通；其特征在于，还包括储油箱（7）、第二管道（8）、第二阀门（9）、油泵（10）、第三管道（11）、过滤器（12）、第四管道（13）、排油管（14）、第三阀门（15）、清理机构和脱油机构，储油箱（7）设置有第二空腔，第一管道（5）输出端与第二管道（8）连接贯通，第二管道（8）右端伸入第二空腔并与第二空腔相通，第二阀门（9）与第二管道（8）右部连接贯通，油泵（10）底端与储油箱（7）顶端连接，油泵（10）输入端与第三管道（11）输出端连接，第三管道（11）输入端伸入第二空腔并与第二空腔相通，第三管道（11）输出端与过滤器（12）连通，过滤器（12）安装在第二空腔，第四管道（13）输入端与油泵（10）输出端连接，第四管道（13）输出端伸入第一空腔并与第一空腔相通，排油管（14）输入端伸入第二空腔并与第二空腔相通，第三阀门（15）与排油管（14）连接贯通，清理机构安装在第一空腔，脱油机构安装在第一空腔。

2.如权利要求1所述的一种炭烤龙排真空油炸设备，其特征在于，所述清理机构包括储水箱（16）、水泵（17）、第五管道（18）、第六管道（19）、三个喷水管（20）、排水管（21）、第四阀门（22）和第五阀门（23），储水箱（16）内部设置有第二空腔，水泵（17）底端与储水箱（16）顶端连接，水泵（17）输入端与第五管道（18）输出端连接，第五管道（18）输入端伸入第三空腔并与第三空腔相通，第六管道（19）输入端与水泵（17）输出端连接，三个喷水管（20）上分别设置有多个喷水孔，三个喷水管（20）分别安装在第一空腔，三个喷水管（20）的输入端分别伸出第一空腔并分别与第六管道（19）连接贯通，排水管（21）输入端伸入第三空腔并与第三空腔相通，第四阀门（22）与排水管（21）连接贯通，第五阀门（23）与第二管道（8）左部连接贯通，第二管道（8）左端伸入第三空腔并与第三空腔相通。

3.如权利要求2所述的一种炭烤龙排真空油炸设备，其特征在于，所述脱油机构包括电机（24）、联轴器（25）和滚筒（26），电机（24）底端与锅炉（1）顶端连接，电机（24）输出端穿过锅炉（1）顶端伸入第一空腔并与第一空腔同心，联轴器（25）与电机（24）输出端连接，滚筒（26）顶端与联轴器（25）连接。

4.如权利要求3所述的一种炭烤龙排真空油炸设备，其特征在于，侧门（2）上设置有密封条。

5.如权利要求4所述的一种炭烤龙排真空油炸设备，其特征在于，锅炉（1）外壁设置有保温层。

6.如权利要求5所述的一种炭烤龙排真空油炸设备，其特征在于，滚筒（26）的材质为不锈钢。