[实用新型]一种奶酪拉伸成型机

权利要求书

1.一种奶酪拉伸成型机，其特征在于：包括拉伸组件(1)、成型组件(2)和蒸汽喷射系统(3)；拉伸组件(1)包括拉伸缸(11)和拉伸双绞龙(13)，拉伸缸(11)为具有内外壁的中空腔体，拉伸缸(11)的内外壁之间形成第一夹层空间(12)，拉伸缸(11)上设置有拉伸进料口(17)和拉伸出料口(15)，拉伸进料口(17)和拉伸出料口(15)分别与拉伸缸(11)的中空腔体连通，拉伸双绞龙(13)设置在拉伸缸(11)内；成型组件(2)包括成型缸(21)、成型双绞龙(22)和成型辊(24)，成型缸(21)为具有内外壁的中空腔体，成型缸(21)的内外壁之间形成第二夹层空间(23)，成型缸上设有成型进料口(26)和成型出料口(27)，成型进料口(26)和成型出料口(27)分别与成型缸(21)的中空腔体连通，成型双绞龙(22)设置在成型缸(21)内，成型辊(24)转动设置在成型出料口(27)外；成型进料口衔接拉伸出料口(15)，蒸汽喷射系统(3)包括蒸汽喷头(33)，拉伸缸(11)内、第一夹层空间(12)内和第二夹层空间(23)内分别设有若干蒸汽喷头(33)。

2.根据权利要求1所述的一种奶酪拉伸成型机，其特征在于：拉伸缸(11)上设有可开启或封闭拉伸出料口(15)的快开门(16)。

3.根据权利要求1所述的一种奶酪拉伸成型机，其特征在于：成型辊(24)的工作段上设有预冷却水喷射管(242)。

4.根据权利要求1所述的一种奶酪拉伸成型机，其特征在于：还包括盐浸预冷槽(6)，盐浸预冷槽(6)设置在成型辊(24)下方。

5.根据权利要求1所述的一种奶酪拉伸成型机，其特征在于：蒸汽喷射系统(3)还包括蒸汽发生器(31)，若干蒸汽喷头(33)分别通过接管与蒸汽发生器(31)的蒸汽出口连通，蒸汽发生器(31)的进水口连通RO纯水供水装置。

6.根据权利要求5所述的一种奶酪拉伸成型机，其特征在于：每个蒸汽喷头(33)与蒸汽发生器(31)之间的接管上均设有蒸汽电动阀(32)，拉伸缸(11)内、第一夹层空间(12)内和第二夹层空间(23)内分别设有若干温度传感器，若干温度传感器的输出信号一一对应的控制蒸汽电动阀(32)启闭。

7.根据权利要求1所述的一种奶酪拉伸成型机，其特征在于：拉伸双绞龙(13)的两组叶片缠绕方向相反，拉伸双绞龙(13)通过第一变频调速电机(14)驱动，成型双绞龙(22)的两组叶片缠绕方向相反，成型双绞龙(22)通过第二变频调速电机(25)驱动。

8.根据权利要求1所述的一种奶酪拉伸成型机，其特征在于：拉伸缸(11)的中空腔体、成型缸(21)的中空腔体和成型辊(24)的外表面分别设有特氟龙涂层。