[发明专利]用于评估动物源、植物源或它们的混合物的生物物质的光谱的方法

权利要求书

1.用于评估动物源、植物源或它们的混合物的生物物质的光谱的方法，其包括以下步骤：

a)检测在由至少一个光谱仪和输入/输出装置形成的网络中的光谱仪；

b)请求在步骤a)的所述网络中的每个光谱仪的各自状态，并且将所检测到的光谱仪和它们的状态显示在所述输入/输出装置上，其中，所述状态反映光谱仪是否可用于记录光谱；

c)在所述输入/输出装置上接收对来自可用于记录光谱的光谱仪的选择；

d)将动物源、植物源或它们的混合物的样品材料的光谱记录在步骤c)中选择的光谱仪上；

e)通过适合用于预测至少一个参数的值的至少一个校准函数和/或校准图，从步骤d)的所述光谱预测所述至少一个参数的值，其中，所述至少一个参数选自：至少一种氨基酸的含量、粗蛋白质含量、氨含量、具有氨的全部氨基酸的含量、不具有氨的全部氨基酸的含量、粗脂肪含量、干物料含量、粗灰分含量、能量含量、至少一种生物源性胺的含量、至少一种抗营养因子的含量、至少一种糖类的含量、淀粉含量、粗纤维含量、中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量、全部磷含量、植酸磷含量、反应性赖氨酸含量、全部赖氨酸含量、反应性赖氨酸含量与全部赖氨酸含量的比率、蛋白质分散性指数、蛋白质溶解度、胰蛋白酶抑制剂活性、脲酶活性和加工条件指标(PCI)；和

f)将来自步骤e)的预测的结果显示在所述输入/输出装置上。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述步骤d)另外包括以下步骤：

d1)通过使用已知材料的光谱的数据库DB1的相似性分析，从步骤d)中记录的所述光谱预测步骤d)的所述样品材料的特性。

3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述步骤d)另外包括以下步骤：

d2a)将步骤d1)中获得的所述样品材料的预测特性显示在所述输入/输出装置上；和

d2b)在所述输入/输出装置上接收i)对在步骤d2a)中显示的预测特性的确认，或ii)对在步骤d2a)中显示的预测特性的不确认和所述样品材料的特性的输入。

4.根据权利要求3所述的方法，其中，所述步骤d)另外包括以下步骤：

d3a)对于材料特性在步骤d1)中被预测、在步骤d2b)中被确认或在步骤d2b)中被输入的材料，从数据库DB2中提取所述材料的一个或多个参数的值在步骤e)中被预测的所述一个或多个参数。

5.根据权利要求1至4中的任意一项所述的方法，其中，所述步骤d)另外包括以下步骤：

d2’)当步骤d1)中以大于50％的可能性预测所述样品材料的特性时，进行步骤d3a)。

6.根据权利要求4或5所述的方法，其中，所述数据库DB2包含以下信息，即对于所考虑的所述材料是重要的那些参数，使得在步骤d3a)中从所述数据库DB2中仅提取对各自材料是重要的所述一个或多个参数。

7.根据权利要求4至6中的任意一项所述的方法，其中，所述步骤d)另外包括以下步骤：

d3b)将从步骤d3a)获得的所述一个或多个参数显示在所述输入/输出装置上；和

d3c)接收对来自步骤d3b)中显示的参数的选择。

8.根据权利要求1至7中的任意一项所述的方法，其中，所述步骤d)是对光谱的多次记录，所述步骤另外包括以下步骤：i)形成步骤d)中记录的所有光谱的形心，并且使由此获得的形心经受步骤e)；或ii)从步骤d)的每个光谱预测所述至少一个参数的值，并且形成所述至少一个参数的平均值。