[发明专利]用于制作饮料的系统在审
申请号: | 202180049634.4 | 申请日: | 2021-05-19 |
公开(公告)号: | CN115835801A | 公开(公告)日: | 2023-03-21 |
发明(设计)人: | S·托尼利;C·卡斯特利;E·埃斯波西托 | 申请(专利权)人: | 卡菲塔利系统股份有限公司 |
主分类号: | A47J31/44 | 分类号: | A47J31/44 |
代理公司: | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人: | 陈浩然;吴强 |
地址: | 意大利加*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 制作 饮料 系统 | ||
1.一种用于制作饮料的系统,所述系统包括:冲泡单元(2)和含有粉末状食品物质(5)的胶囊(4),所述胶囊(4)包括:外壳(6),在所述外壳(6)中,进料壁(9)和出料壁(10)是可鉴别的;以及放置在所述外壳(6)内部的识别元件(11),其中,所述冲泡单元(2)包括第一部分(19)和第二部分(20),所述第一部分(19)和所述第二部分(20)在原始配置和冲泡配置之间可切换,在所述原始配置中,它们彼此有一定的距离,在所述冲泡配置中,它们是联接的并且在它们之间划定了灌注室(3)的界限,其中,所述胶囊(4)配置成插入在所述灌注室(3)中,其中,所述冲泡单元(2)包括:
配置成刺穿插入在所述灌注室(3)中的所述胶囊(4)的所述进料壁(9)的第一穿孔单元(17);用于通过所述进料壁(9)在插入在所述灌注室(3)中的胶囊(4)内部供应热水的供应器件;以及用于导致饮料从插入在所述灌注室(3)中的所述胶囊(4)内部通过所述出料壁(10)的流出的器件,所述饮料在所述热水与所述粉末状食品物质(5)相互作用后已经形成;
照明装置(26),所述照明装置(26)与所述第一穿孔单元(17)相关联并且配置成用具有已知波长波段的入射光辐射照亮所述识别元件(11),以及检测装置(13),所述检测装置(13)与所述第一穿孔单元(17)相关联并且配置成检测返回光辐射,所述返回光辐射在用所述入射光辐射照亮后由所述识别元件(11)发射和/或反射;
电子控制单元,所述电子控制单元连接到所述检测装置(13)以从它接收与所述返回光辐射的特性有关的真实数据,所述电子控制单元编程为执行:比较步骤,在所述比较步骤中,所述真实数据与保存的参考数据比较;以及管理步骤,在所述管理步骤中,与如果所述比较步骤表明所述真实数据与所述参考数据不匹配相比,如果所述比较步骤表明所述真实数据与所述参考数据匹配,它以不同的方式管理所述冲泡单元(2)的操作;
其中,此外:
所述检测装置(13)具有用于获取所述返回光辐射的获取表面(27),所述获取表面(27)固定到所述第一穿孔单元(17);
所述第一穿孔单元(17)具有远端部分(35),所述远端部分(35)配置成刺穿所述胶囊(4)的所述进料壁(9),并且所述远端部分(35)在所述冲泡配置中,在所述灌注室(3)内部突出超过了光辐射获取表面(27);
所述胶囊(4)以这样的方式配置,使得当所述胶囊(4)插入在所述灌注室(3)内时,备选地,所述第一穿孔单元(17)的所述远端部分(35)搁置在所述识别元件(11)上,并且所述光辐射获取表面(27)与所述识别元件(11)有一定的距离,或者所述第一穿孔单元(17)的所述远端部分(35)部分地插入在所述识别元件(11)中,并且所述光辐射获取表面(27)与所述识别元件(11)有一定的距离,或者是搁置在所述识别元件(11)上。
2.根据权利要求1所述的系统,其中,所述识别元件(11)在所述第一穿孔单元(17)的所述远端部分(35)的推力作用下在所述灌注室(3)中向内可移动。
3.根据权利要求1或2所述的系统,其中,所述检测装置(13)包括光辐射传送元件(28)和电子传感器(33),其中,所述传送元件(28)在第一端(29)和第二端(30)之间延伸,所述第一端(29)与所述第一穿孔单元(17)相关联,并且所述第一端(29)限定所述返回光辐射获取表面(27),所述第二端(30)放置在所述灌注室(3)外部,并且其中,所述电子传感器(33)与所述第二端(30)光学相关联,以接收由所述第二端(30)发射的光辐射。
4.根据权利要求3所述的系统,其中,所述光传送元件(28)也是所述照明装置(26)的部分,并且配置成:在所述第二端(30)处接收所述入射光辐射并且在所述第一端(29)处朝向所述识别元件(11)放射它。
5.根据权利要求3或4所述的系统,其中,所述远端部分(35)相对于所述获取表面(27)的中心轴线偏离中心定位。
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