[发明专利]菌株及其应用

权利要求书

1.副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei），其特征在于，其保藏编号为CGMCCNo.23526。

2.如权利要求1所述的副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）以菊粉和/或低聚果糖为唯一碳源制备产品中的应用。

3.如权利要求1所述副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）的发酵方法，其特征在于，以菊粉和/或低聚果糖为唯一碳源培养所述菌株。

4.如权利要求1所述的副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）在制备微生物制剂或发酵制品中的应用。

5.微生物制剂，其特征在于，包括如权利要求1所述的副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）以及可接受的辅料或助剂。

6.如权利要求5所述的微生物制剂，其特征在于，还包括其他任意微生物。

7.如权利要求5或6所述的微生物制剂在制备发酵制品中的应用。