[发明专利]一种利用树脂工艺去除影响阿魏酸气味的杂质分子的方法

说明书

本发明属于阿魏酸的分离纯化技术领域，具体涉及一种利用树脂工艺去除影响阿魏酸气味的杂质分子的方法。本发明通过溶解过滤、吸附除杂、离子交换、酸沉结晶、离心过滤、产品干燥、粉碎过筛检测、混料包装及成品检测和洗脱再生九个步骤，得到了4‑乙烯基‑2‑甲氧基苯酚含量小于50ppm且无特殊香味的阿魏酸，由于其杂质含量低，无香味，广泛用于食品、药品等行业。本发明在整个生产加工过程中无任何有机试剂的添加，产品有机残留小；除成品外，洗脱部分的物料可循环回收处理使用，原料利用率高，损耗极低；整体工艺较为简便，所用设备简单，处理媒介为可重复使用的树脂，固定资产投入量小，比较容易实现批量化大规模生产。

技术领域

本发明属于阿魏酸的分离纯化技术领域，具体涉及一种利用树脂工艺去除影响阿魏酸气味的杂质分子的方法。

背景技术

阿魏酸，化学名称为3-甲氧基-4-羟基肉桂酸，主要来源于从植物中获取，例如玉米麸皮、小麦麸皮、米糠油皂角等。目前阿魏酸的主要制备方法是采用碱水解法，这种方法成本低、产量高，工艺成熟稳定，适合大规模生产。

阿魏酸作为一种天然抗氧化剂，不仅具有抗氧化及清除自由基的作用，还具有防治冠心病、抗癌等药理作用，这个特点使其在食品、化妆品等领域具有极大的价值及市场开发前景。例如将阿魏酸作为一种天然防腐剂添加到肉类食品中，就是其中一个比较新颖的技术。目前，在欧洲及北美等部分主流肉食品企业中，已逐步将阿魏酸应用于其产品中，且作为一种“绿色标签”进行大力推广。阿魏酸的一些衍生物由于具有良好的脂溶性和稳定性，也成为研究热点之一，其不仅有抗血小板聚集、抗肿瘤、抗炎作用等药理作用，还有像保护肝损伤、保护血管内皮细胞、保护急性肺水肿等作用，存在较大的开发潜力。

吸附树脂是以吸附为特点，具有多孔立体结构的树脂吸附剂。它是近几年来高分子领域里新兴起来的一种多孔性树脂，可广泛用于水处理、分离和提纯等领域；离子交换树脂是一种具有网状结构、带有交换离子的活性基团且具有不溶性的高分子球形颗粒状化合物。在工业生产应用中，离子交换树脂的处理能力大，脱色范围广、容量高，能去除各种离子，可反复再生使用，工作寿命长。而将吸附树脂和离子交换树脂配合运行，可以达到极高的分离纯化效果。

随着人们对健康和养生问题的关注度日益增加，阿魏酸的需求量也在增加，同时人们对标准化生产，质量上乘的阿魏酸的需求也更高。但受限于阿魏酸的生产制备工艺及原料来源等因素的影响，市场上几乎大多数阿魏酸成品中都会带有一种特殊的香气，这种气味在多数情况下不会对阿魏酸的使用造成影响，但对于高品质阿魏酸产品而言，气味检验也是一项重要质量指标。同时对于一些利用阿魏酸作为食品添加剂的特殊类的食品而言，这种特殊香味会改变食品原有的风味，影响阿魏酸的使用效果；而在药品应用方面，这种香味分子也会成为一种杂质存在，影响药品的使用效果。经大量的分析鉴定，这种特殊气味的主要是一种叫做4-乙烯基愈创木酚，化学名为4-乙烯基-2-甲氧基苯酚的物质；基于提高阿魏酸产品质量、增加阿魏酸的使用途径的目的，现在亟需一种可以去除阿魏酸中这种由4-乙烯基-2-甲氧基苯酚带来的特殊香味的杂质的方法。

发明内容

本发明提供了一种利用树脂工艺去除影响阿魏酸气味的杂质分子的方法，目的在于提供一种去除阿魏酸中由4-乙烯基-2-甲氧基苯酚带来的特殊香味的杂质的方法，从而解决由4-乙烯基-2-甲氧基苯酚造成阿魏酸带有特殊气味的问题。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种利用树脂工艺去除影响阿魏酸气味的杂质分子的方法，包括如下步骤，

步骤一：溶解过滤

先将气味杂质超标的阿魏酸与碱液反应，生成相应的阿魏酸盐溶液并过滤；

步骤二：吸附除杂

将步骤一过滤后的阿魏酸盐溶液，通过吸附树脂进行吸附，并将经过树脂吸附过的液体进行收集；

步骤三：离子交换